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日期:2024-07-04
目前台灣餐飲業進入門檻低相對存活率更低,經濟部統計存活率達五年的僅約四成,汰換頻率不低。想要提高存活率,經營者就應長握潮流趨勢,從潮流中掌握到機會點,才能掌握顧客的心聲與期待,滿足消費者真正的需求,才...
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日期:2024-07-07
一、中國大陸餐飲業現況 自2000年以來,中國大陸第三產業基本以10%左右的速度增長,而住宿餐飲業在經歷了2002年~2005年增長速度比整體第三產業還快的高速成長期後,2006年開始速度放緩,尤其2009年受到金融海嘯影響,其成長下滑幅度明顯。...
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日期:2024-07-09
如題 越詳細越好!! 急需!! 有個人的感想更好0.0 ˇˇ''不要再貼網址讓我找了...最詳盡的 點數奉上!! ... 大陸餐飲業 迷人的殺戮戰場 古人云:「民以食為天。」中國人又是個愛吃、懂吃、喜歡嚐鮮的民族,而且人口眾多。...
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日期:2024-07-06
目前台灣餐飲業進入門檻低相對存活率更低,經濟部統計存活率達五年的僅約四成,
汰換頻率不低。想要提高存活率,經營者 ......
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日期:2024-07-03
2011年12月15日 ... 目前我國餐飲業的發展趨勢可歸納如下:. 1. ... 而近年來的異業競爭,更加深化台灣
餐飲業「進入快、成長高、存活低」的特質。 ... 因應社會發展趨勢,餐飲業的型態也隨
之轉變;如少子化,小家庭 ......
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日期:2024-07-08
台灣餐飲業未來的發展趨勢. 一、平價奢華. 台灣餐飲行業由於受到西方餐飲和日式
餐飲的滲透. 和影響,使其成分和風格豐富 ......