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日期:2024-08-02
黃豆 醬油的 製作過程 為將黃豆蒸煮後,加 入小麥於麴床上,經過3天的培菌後製成 「 醬油麴」,拌鹽後加入大型密閉容器中 (如鐵桶)發酵,釀造時間約為6個月 ......
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日期:2024-08-08
名廚推薦手工釀造醬油品牌- 黑豆桑品牌網站 關於黑豆桑 台灣的消費者,在手工醬油、醬料選擇性一直都很少,市面上70%都是大品牌與大企業,所以市面上我們會常看到一成不變的產品販售,小品牌與差異性商品在市面上經營不易,但我們努力將更好的 ......
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日期:2024-08-08
在蔡財興拍胸脯保證會從行銷地方觀光與文化特色的角度協助銷售西螺國產黑豆醬油,大同 醬油終於放心地跟西螺黑豆產銷班農民契作。 要找回西螺醬油真正的根,西螺農會黑豆產銷班的「不老農民」展開本土黑豆的復興之路。(照片/蔡財興 ......
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日期:2024-08-02
提供經濟部中小企業處地方特色網的所有訊息 ... 吃的好也吃的健康,是陳源和醬油廠的宗旨,這間有百年歷史的老店,至今已傳承到第四代,裡面店面不大,只有簡單的貨架上陳列各式各樣的醬油,陳源和醬油廠強調不加味素,還特地選用黑豆釀造 ......
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日期:2024-08-03
瑞春台灣好醬黑豆醬油420ml - -瑞春醬油, 瑞春台灣好醬黑豆醬油 ... 商品特色 台灣黑豆的種植最早起源於台南,後因供過於求,農民們紛紛轉種其他作物;醬油釀造廠商的黑豆最後也都仰賴國外進口!...
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日期:2024-08-02
御鼎興純手工柴燒黑豆醬油正在敲打紅甕,看裡面是否有黑豆釀著,有的,我就會在紅甕的蓋上放上石頭。"眼底星空",就算是白天,也看得到美麗的黑夜!原汁壺底油因 ... 御鼎興 ......
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日期:2024-08-04
有別於一般市面上大型工廠量化生產的商品,本款「TrueFresh-有機初榨椰子油」是與菲律賓民答那峨島的有機椰農合作社直接合作,向所在地40公里內的有機椰農小 ......
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日期:2024-08-03
瑞春醬油將於每筆消費金額的2%提撥作為捐助的款項,捐助對象為台灣弱勢團體。 慈濟功德會 ... 全台第一家企業全面收購本土種植黑豆 全台第一家使用本土契作黑豆釀造醬油 100%純手工黑豆釀造醬油 天然發酵120天的 ......