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        防癌手冊 圓因法師編輯 「防癌手冊」序 一、防癌的基本觀念 二、飲食是防癌長壽最大的關鍵 三、酸性血質是癌細胞的溫床 四、第一號殺手—肉 五、防癌的祕密—鉀與鈉的比例 六、吃素可以防癌 七、從狂牛症談起—飲食與生活的自覺
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        平常人營養均衡是吃五大類食物,吃素者可作如下的調整: 一、每餐要吃水果,尤其是維生素C豐富的水果,以增加鐵質的 吸收。 二、選擇各式各樣的蔬菜,尤其是深綠色蔬菜,但要避免草酸含 量高的菠菜,因為菠菜中鈣質和草酸結合在一起,沒有辦法
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    日期:2025-01-20
    素食、生食與健康 (上) 傅永益居士編著整理 序言 一、國父提倡素食 二、世界偉人學者專家重視素食 三、素食的意義 四、明智合理的吃素 五、漫談素食 六、素食門論 七、台灣療養醫院營養部主任談吃素...
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    日期:2025-01-20
    說 明 正如前言所述,素食能提供人體所需的一切營養成分。且大多數營養成分(表中帶*號的)在素食中的含量及營養價值都佔有優勢。在正文裡,關於素食中的蛋白質,脂肪,澱粉及纖維素等的營養價值,我們已經給予了較充分的說明書。...
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    日期:2025-01-14
    無論是為了趕上樂活風體驗一下當個素食主義者,或是純粹想要減肥而吃素,該如何健康吃素最重要?否則也可能越吃越胖或是營養不良丟了半條命。吃素的人常擔心某些營養不夠,尤其小孩、老人、孕婦,跟著《康健》6原則...
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    日期:2025-01-19
    動物從出生、餵養、生長、宰殺過程中積累大量毒素 為什麼說吃肉會對人體產生這麼大的傷害呢?因為肉是一樣很不衛生的食品。因為動物死後,肌肉裏面含有很多的化學毒素,現在我們所吃的豬肉也好、雞肉也好都是養殖場裏面養大的;在生長過程裏 ......
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    日期:2025-01-19
    2013年5月6日 ... 吃素的人最擔心的就是蛋白質、維生素攝取不足,到底該從哪些食物正確攝取呢? 新聞報導,1位23歲的 ......
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    日期:2025-01-17
    【大家健康雜誌2013.06文/董氏基金會食品營養組】 喝了什麼? 低價促銷被犧牲的 營養 董氏基金會曾於2009年召開記者會,公布市售42款成人奶粉品項調查,當時 ......
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    日期:2025-01-19
    怎樣吃素最健康? 出處:康健雜誌--文/齊若蘭、圖/黃宜慧 一般人聽到吃素,腦海中浮現的就是甘願受苦,面黃肌瘦的人;或是家族中佝僂著身子、常伴青燈的長輩。其......
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    日期:2025-01-19
    原本想吃素減肥,追求健康,沒想到卻愈吃愈肥,甚至吃出一堆健康問題,五種錯誤吃素法,你犯了幾種? 不少人為了瘦身、擺脫疾病,或追求健康而吃素,但有人卻愈吃愈胖,甚至便秘、生理期失調、營養不良……,吃出一堆問題。...