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![食品添加物知多少]()
www.cichb.gov.tw食品添加物知多少 注意事項 消費者購買食品時，務必注意標示所列的色素，添加的是否為法定食用色素，若有標示不明，或非法定之色素者 ...瀏覽：749 -
![篇名 揭穿黃色、紫色 果汁之面紗]()
www.shs.edu.tw紅色色素與食用藍色色素是否能混用成紫色色素(註三、註四) 四、非法色素之探討 過去一些糖果、醃漬蘿蔔、油麵、紅薑、話梅等食品中,常有不肖商人使用鹽基 ...瀏覽：561
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合法人工色素的相關商品
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日期：2024-07-27
合法的 人工色素有哪些 ？ 目前法定的人工色素有8種：藍色1號、2號；綠色3號；黃色4號、5號；紅色6號、7號、40號。 購買食品時，請注意外包裝的標示，標示不清者，較容易含法定外的色素，建議不要購買......
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日期：2024-07-27
營養知識專欄／合法的 人工色素有哪些 ？ 目前法定的人工色素有8種：藍色1號、2號；綠色3號；黃色4號、5號；紅色6號、7號、40號。 購買食品時，請注意外包裝的標示，標示不清者，較容易含法定外的色素，建議不要購買......
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日期：2024-07-30
... (苯酮尿症者不可以食用)。 保色劑 亞硝酸鹽 香腸、火腿、臘肉、培根、板鴨、魚干 與食品中的胺結合成致癌物質亞硝酸胺鹽。 ... 劑； 5.油脂抽出用溶劑：正己烷； 6.酵素：Amylase、Protease、Papain； 7.其他：酸類、強鹼類、矽藻土 ......
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日期：2024-07-24
新聞訊息 [資訊] 國家衛生研究院關於銅葉綠素及銅葉綠素鈉等食用人工色素的說明 最近媒體天天大幅報導食用油摻加銅葉綠素涉及違法，與某些食品如；麵條摻加銅葉綠素鈉全面下架的新聞，引起家庭主婦們心驚膽跳，銅葉綠素是什麼?它是從蠶寶寶的 ......
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日期：2024-07-26
「 人工色素是食品添加物的一種，經政府許可的 人工色素是可以加入食品內的 ，但是吳明山買的酸梅和糖果，並沒有 ......
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日期：2024-07-27
編按：中華民國政府規定油品中不能出現這兩種 合法人工色素的理由，並不是因為其含有致命的毒素，而是因為食用 ......
瀏覽：1361
日期：2024-07-27
目前可將色素分為天然色素及人工合成色素二大類，雖然法定的 人工色素 ... 原則上 合法 食用色素必須要有一些使 ......
瀏覽：594
日期：2024-07-28
... ，可能引起噁心、嘔吐以及腹瀉。值得注意的是，使用皂黃染色的豆干，其外表跟一般使用 合法人工色素 黃色四 ......
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