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日期:2024-07-24
中文的鬆餅二字很籠統,可以套用在好多種西點上,但通常是指pancake或waffle。Pancake是用平底鍋煎成的圓餅,所以叫”pan”cake;Waffle...
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日期:2024-07-18
自製鬆餅粉,原來很容易。最近迷上了鬆餅,還為此買了台鬆餅機,這個鬆餅粉配方實在太棒了,不管用鬆餅機或是平底鍋做出來都很好吃。 而且這個配方很方便 ......
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日期:2024-07-20
網羅美食小吃、服裝造型、美容保養、時尚趨勢等流行情報,以精采專題呈現實用資訊。 ... 雲貴料理/火鍋新口味 酸湯魚醇厚溫順 雲貴高原位於中國西南部內陸 ......
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日期:2024-07-24
2012年5月4日 - Pancake和waffle兩者,做法不同、外型也不同,為了避免混淆,我常叫Waffle為「格子鬆餅」。 格子鬆餅中最著名的是兩種比利時鬆餅,分別以比利時 ......
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日期:2024-07-20
2013年12月11日 - 裡頭提到: 這種鬆餅來自比利時東邊的城市列日(Liege),據聞是十八世紀 ... 雖然大家都叫鬆餅,卻非嫡親姊妹,做法各有不同,差別主要在於讓鬆餅 ......
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日期:2024-07-21
再加上做法類似的銅鑼燒,和小西餅變身的美口鬆餅,真是五花八門。 ... 想問周老師,美口鬆餅食譜我做了一次,但是我沒有鬆餅機,所以我把它做成餅乾狀,結果變的 ..... (2) 如果製作格子鬆餅, 是否能在前一晚將材料拌勻後, 放置冰箱冷藏, 隔天早上再烤?...
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日期:2024-07-21
最棒的是,我之前也有寫過一篇奈潔拉的鬆餅粉配方 ,只要用那個配方的鬆餅粉就好囉,完全不用特別去買鬆餅粉。材料:(約可做4片,以28cm平底鍋來做的話 ......
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日期:2024-07-22
2013年4月14日 - 這可難倒我了,因為waffle這種鬆餅可是要模子才能做的呀~對於廚. ... 珍珠糖,因為參考了周老師的食譜,第二種列日鬆餅則是完全使用周老師的~....