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![周老師的美食教室搬家了: 181.綠豆椪 - yam天空部落]()
blog.yam.com我再做蛋黃酥並且錄下教學短片放上來。 時近中秋，蛋黃酥和綠豆椪都是送禮的好... yam 蕃薯藤 天空部落 網誌 相簿 影音 夯集 PK吧！ 揪便宜 i鬥圖 la zorza 買房子 好康活動 搜尋 註冊 登入 夯集 隨便逛 正妹 熱門 網誌 旅遊/攝影 ...瀏覽：1452 -
![264.蛋黃酥（含影片） @ 周老師的美食教室 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
homeeconomics.pixnet.net蛋黃酥的做法，和綠豆椪或很多中式酥點幾乎完全一樣，並不困難；不過有些朋友對擀捲和包餡的動作有疑問，所以我拍了一段影片，僅供參考。（不幸我自做聰明打了光，反而造成反射，下次改進） 再重提一下選用油脂瀏覽：968
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日期：2024-07-24
這裡分享的是烹飪及烘焙的研究與教學，所有文章都是周老師的創作與整理，請勿任意轉載 ... 周老師的美食教室 跳到主文 這裡分享的是烹飪及烘焙的研究與教學 ......
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老師您好！我前幾天依您的配方做了芋頭酥，做出來的成品和吃過的人都說還不錯，http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ken19821210&b=4&f=1462114809&p=0...
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2009年9月2日 - 我做的皮是比較不甜可以依照自己喜好來增加糖量大甲的芋頭酥. .... 手上剛好剩一點芋泥看您po出的紫玉酥作法, 昨天大老遠衝去買了無水奶油, ......
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日期：2024-07-23
訂購本網站的商品，請註明希望到貨日期，客服人員會依照您的到貨時間宅配送達至您府上,謝謝! ．由於物料及運送成本提高，本店於103年起調整宅配運費如下: 600元以下，運費160元。 600元以上，運費190元。...
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2011年9月1日 ... 如果做鳳梨酥或蛋黄酥不加以上的二種油，是否可以用橄欖油或葡萄籽油之類的？ ...
廣式月餅放軟才好吃，鳳梨酥或蛋黃酥放軟就不好吃了～～....
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紫芋蛋黃酥48個營業烤箱一大烤盤份量油皮：中筋麵粉………
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作者 top 作者介紹 周淑玲 超過1100萬人點閱 烘焙界高人氣名師--- 周老師的美食教室 homeeconomics.pixnet.net/blog ......
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2009年8月24日 - 檳榔芋頭500g,細砂糖80g,無鹽奶油30g,全脂奶粉20g .... carol老師您好首先要感謝您一直以來的無私，創作分享那麼多美味食譜，還不厭其煩的耐心 ......
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