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日期：2024-09-03
共有 21 筆， 周老師 的價格由 332 元到 405 元。全台購物網站商品收錄齊全，供您完整比價、購物不買貴。 比價第一站，飛比價格讚 ... 等 傳統甜麵包： ......
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日期：2024-08-30
周老師菜譜－濃純巧克力蛋糕, 周老師菜譜－蛋黃酥, 周老師菜譜－176.自製意麵和肉臊, 周老師菜譜-183.蔥燒餅、 ......
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日期：2024-09-03
在第142篇食譜「蔥燒餅、蔥油派」裡，我提過燒餅的種類有冷水麵燒餅、燙麵燒餅、發麵燒餅，每一種都可以夾入油酥，就會有層次。 冷水麵夾油酥，例如這種甜燒餅， ......
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日期：2024-09-02
2011年8月19日 - 燙麵一般是中筋麵粉加100%~75%的水份揉成，水溫越高，水量就越多，這裡我以含80%水份的蔥油餅麵團為例來示範；麵包則示範甜麵包麵團的揉 ......
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日期：2024-08-28
2009年10月18日 - 燒餅就是烤的麵餅，基本上可分四大類：冷水麵燒餅、油酥麵燒餅、燙麵燒餅、發麵燒餅。 冷水麵燒餅種類很少，似乎只有槓子頭，因為冷水麵含水量低 ......
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日期：2024-08-28
2012年7月25日 - 周老师菜谱-183.蔥燒餅、蔥油派___橘___新浪博客,__橘__,...
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日期：2024-09-02
蔥油餅我會做普通螺旋狀和抓餅的形式，最近看到周老師的蔥油派，一份麵糰分成三等份壓扁，兩份抹上油和蔥花，疊起來壓扁而成，真是有趣的新花樣！當然要來試 ......
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日期：2024-08-29
2013年10月10日 - 周老師的美食教室搬家了: 183.蔥燒餅、蔥油派- yam天空部落. 燒餅就是烤的麵餅， 基本上可分四大類：冷水麵燒餅、油酥麵燒餅、燙麵燒餅、發麵燒餅 ......
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