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日期:2024-09-12
本格味噌煮鯖魚 材料 鯖魚1條、鹽適量、白味噌1湯匙、薑絲適量 煮汁: 水2杯、糖/醬油/味醂各1/3杯、赤味噌2湯匙 做法 1.鯖魚切去頭尾,清除內臟,然後切成四等份放碟上,灑上鹽醃15至20分鐘。 2.當鹽粒溶化後,會看到魚身冒出水珠,這時可以清水洗魚 ......
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日期:2024-09-09
這個頁面上的內容需要較新版本的 Adobe Flash Player。 選用油花分布均勻的里肌部位,酥炸至金黃香脆,搭配章魚片及芥末美乃滋最後灑上柴魚片,呈現出特殊的口感,主廚創意推薦。 採用主廚特選的雪花豚,搭配香濃藥膳高湯及綜合時蔬,是道秋冬必嚐 ......
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日期:2024-09-11
2010年12月17日 ... 眞的好高興妳全家都喜愛這道料理,因為鯖魚容易有魚腥味,用薑絲味噌來融合出 絕妙的滋味,是需要經驗 ......
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日期:2024-09-10
和風味噌煮鯖魚營養美味、容易下飯調理時間:約20 ~ 25分鐘【材料】- 2 人份【做法】 鯖魚洗淨、水分拭乾後,從魚身中間對 ......
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日期:2024-09-08
2013年1月21日 ... 今天阿基師一定會給我們個讚!,看我們怎麼利用不要的魚刺排,煮碗熱騰騰又營養 滿分的鯖魚味增湯吧!...
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日期:2024-09-11
Saba (Mackerel) cooked in a miso based sauce. Very popular Japanese home cooking dish. Cooking time 30 min. Step by step instructions with photos....
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日期:2024-09-09
This mackerel is cooked in a ginger scented miso sauce, then allowed to cool down in the liquid overnight, which allows the flavors to penetrate the firm flesh of  ......