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![涼拌筊白筍 @ Amanda的生活與家常美食 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
amanda326.pixnet.net筊白筍其實很好料理，不論炒或煮湯湯都很適合，沒有竹筍的季節我會拿茭白筍替代，用來煮酸辣湯。 平日大多清炒，天氣熱就作涼拌，茭白筍容易熟只要蒸個幾分鐘就好，還能保住食物的的甜味。材料:茭白筍五支、蒜頭一瀏覽：974 -
![[問題]]()
forum.ytower.com.tw2007年1月6日 - 我想請教一下,是否有什麼調味料可以代替"味醂"? 我很想嚐試做"丼"類的食物,但是身居國外,無法像在台灣一樣,所有調味料一併入手.還希望各位有 ...瀏覽：644
![[問題]](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_42.jpeg)
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明天要做照燒雞腿排， 爬文之後發現需要味醂， 不過因為家中沒有這道調味料， 所以想以米酒與糖來替代， 目前只知道米酒與糖一起煮之後可以 ......
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因為剛開始學做菜所有的調味品只有味醂我從來沒看過（家裡沒有） ... allesvorbei:味道上比米酒甜，如果不想買就是用米酒加糖替代即可 07/15 04: ......
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2011年7月6日 - 味醂代替品. 如果找不到味醂的話，可用米酒加一點糖代替。 味醂DIY/如何做味醂. 有興趣的話，大家也可以到周老師的家看看如何做味醂. 味醂食譜....
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2014年10月15日 - 本文提供了一些信息代替这种调味品。 你总是可以得到真实的食物时关节专业特别是菜系,是没有害处的尝试这些食谱在家里。然而... 味醂替代品有 ......
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2009年5月21日 - 如果沒有上新粉有其他可以替代的嗎? 感謝! ... MASA 老師，請問替代味醂的糖，用白糖好還是紅糖好呢? ... 请问有什么可以替代日本sake酒吗?...
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2014年2月6日 - 附帶簡易的味霖作法，因為我把家裡的味霖用光了，所以在找尋替代方案的時候意外發現味 ... 糖、米酒、米是用來做味醂的，也可以直接使用現成的）....
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Mirin is a sweet rice wine used in Japanese cooking but there are some liquids ... Q. I found a recipe that calls for 3 tablespoons of mirin, but I don't have any....
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Find out how to substitute for mirin, a Japanese sweet rice wine, when cooking....
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