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        咖啡豆烘焙,30年優質老字號咖啡專賣,各國頂級咖啡生豆在台專業烘焙,無論義大利式咖啡機、虹吸式咖啡、濾泡式咖啡,都有適合您的單品與綜合配方絕對品質保證,提供虹吸式咖啡推廣與咖啡教學、開店輔導等服務
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        【烘焙家咖啡豆】集結多位台灣優秀烘豆師,是提供您鮮烘精品咖啡豆的網路購物平台。這些優秀的烘豆師,以高溫焠鍊下的技藝,誠懇的職人之心,為你烘焙一支支美味的咖啡豆,來自不同咖啡產區、豆種的單品咖啡與濃縮咖啡 espresso,給您最新鮮豐富 ...
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    日期:2024-09-09
    產區 :耶加雪菲 基迪歐區 生產者:Kebel Aricha處理廠 處理法:日曬處理 分級 :ECX最高等級G1 品種:當地原生種(Heirloom) 海拔 : 1950-2100公尺 最古老的咖啡發源地所在,在衣索比亞的古語中,耶加(yirga)意指「安頓下來」,雪菲 ......
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    日期:2024-09-05
    行動版 - 2012年12月25日 - 1821年拿破崙在聖海倫娜島過世的前幾天,他的侍從Marshal Bertrand寫下拿破崙苦苦 ......
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    日期:2024-09-02
    行動版 - 烘焙咖啡使咖啡生豆的化學與物理性質轉變為已烘焙的咖啡製品。烘焙的過程使得生豆膨脹並改變其顏色、 ......
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    日期:2024-09-04
    且聽烘豆達人細細道來。 位於三民區的都提咖啡是目前高雄地區最有名氣的咖啡店 之ㄧ,目前的駐店烘培師傅就是廖晨安先生,有幸能夠在都堤咖啡現場看著晨安烘 ......
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    日期:2024-09-05
    確認咖啡豆在烘焙中的反應及香味變化,假如與預期中的一樣就保持現狀,在想像中 的烘焙深度停止烘焙;要是反應不如 ......
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    日期:2024-09-07
    烘焙咖啡使咖啡生豆的化學與物理性質轉變為已烘焙的咖啡製品。烘焙的過程使得生 豆膨脹並改變其顏色、口感、氣味與 ......