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![自己煮咖啡－拿鐵咖啡，口味變化多 - 癮食生活 - 好食報 - 台灣好食材 Fooding]()
www.fooding.com.tw簡單來說，Caffè Latte就是鮮奶咖啡，義大利文拿鐵（latte）的意思就是鮮奶，為義式咖啡的一種，直到1980 ... 拿鐵是口味變化最多的咖啡，除了糖、奶比例 不同外，義大利人還會撒上少許榛果仁或杏仁粉在奶泡上方，漸漸的也加入其他核果類的調味糖漿 ...瀏覽：1323 -
![咖啡豆研磨程度與牛奶添加比例對拿鐵咖啡之感官品評分析]()
eshare.stust.edu.twAuthor: 林筱晴、蔡瑩頤、王柔尹、王巧萍, Title: 咖啡豆研磨程度與牛奶添加比例對拿鐵咖啡之感官品評分析, Category: 畢業論文, Academic Year: 1011, Department: 餐旅管理系 ...瀏覽：483
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要討論意大利咖啡，可以從咖啡與牛奶的比例了解起。 有些人以為意式濃縮咖啡 Espresso太濃，擔心咖啡因 ......
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2014年4月17日 - 一般黑咖啡若想要口味上有不同變化，鮮奶是公認最適合也最普遍的搭配 ... 曼咖啡 研發副理莊宏彰說，這三款咖啡雖然都含有牛奶，但咖啡與牛奶比例不同、咖啡含量也不同。...
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Caffe Latte的沖泡步驟與Cappuccino相同，只是咖啡、牛奶之間的比例改成1：2：1。 將鮮奶與奶泡的比例 ......
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義文Coffee Latte是指加了鮮奶的咖啡，所以如果到義大利的咖啡館買Latte話，老闆只會提供一杯 ... 則是從1980年代開始才在義大利境外廣泛使用; 特色：Espresso 濃縮咖啡與鮮奶比例為1：4。...
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2013年9月16日 - 一杯好喝的拿鐵，黃金比例為1：2：1，即1份濃縮義式咖啡、2份熱牛奶、1份奶泡。 法國稱為歐蕾咖啡簡單來說，Caffè Latte就是鮮奶咖啡，義大利文拿鐵（latte）的意思就是鮮奶， ......
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2012年3月24日 - 星巴克＋自己DIY). 第二天，我修正了比例：咖啡比鮮奶4:6，讓咖啡味道比較濃郁。...
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日期：2024-07-13
angeleye 發表於2004/12/03 13:51:18. 我用中度烘焙,中細研磨的義大利豆來煮, 30g咖啡粉煮出50g的咖啡, ......
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