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        (1)α-澱粉酶廣泛分布於動物(唾液、胰臟等)、植物(麥芽、山萮菜)及微生物。 ... 胰澱粉酶由胰腺以活性狀態排入消化道,是最重要的水解碳水化合物的酶,和唾液腺 ...
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    日期:2024-07-11
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