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日期:2024-11-19
所謂的雙炒和單炒指的是咖啡豆在烘焙 時程序的不同 雙炒咖啡 :咖啡豆第一次下鍋後,當咖啡豆的顏色已呈褐色時,便將咖啡豆倒出,等完全冷卻後在第二次下鍋,再烘焙到所需的程度為止,台灣的烘焙商早期以使用這種烘焙法較多 ......
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日期:2024-11-13
摩根白咖啡採用巴西上等阿拉比卡咖啡豆低溫烘焙而成,為摩根獨特的白咖啡系列,也是受消費好評的咖啡推薦之一。歡迎團購或上網訂購摩根白咖啡系列產品。...
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日期:2024-11-13
巴西咖啡從盛產咖啡豆出口大國巴西所生產的咖啡豆所精選的極品稱為「巴西咖啡」,
「巴西咖啡」口感中帶有較濃的酸味, ......
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日期:2024-11-19
一般而言,巴西咖啡豆被認為是活潑(Flexible) 而且圓潤(Versatile) 的豆種,因此,
許多混豆(Blend) 或是義式咖啡都用巴西 ......
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日期:2024-11-16
巴西莊園咖啡豆,使用三種處理生豆的方式,水洗、日曬與自然熟成,創造出整體表現
均衡口感的咖啡豆....
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日期:2024-11-13
巴西巴西是世界上最重要的咖啡產地,總產量占全世界的1/3,巴西有10個州產咖啡
豆,由於地域和氣候的差異,品質難免 ......