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![| 營利事業受毒奶粉事件影響致商品滯銷，或原物料與再製品無法 ...]()
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![3-氯-1,2-丙二醇 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org3-氯-1,2-丙二醇 （3-MCPD），分子式C 3 H 7 ClO 2 。 2001年英國抽驗醬油與蠔油，發現多數含致癌物 單氯丙二醇 （ 3-MCPD ）遠高於歐盟標準 ，因此禁售了多國進口的醬油與蠔油。 澳洲食物標準局 ...瀏覽：1230
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日期：2024-07-15
3-單氯丙二醇 （3-MCPD） 鄭維智 醬油為國人日常烹調食物常用之調味品，具有增加食物色、香、味的功能，醬油的主原料為黃豆蛋白，經由微生物發酵或加酸分解後 ......
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日期：2024-07-09
因為 毒醬油含有超量的有毒物質單氯丙二醇 (3-monochloro-1,2-propandiol, 3-MCPD) 高達 0.8-0.9ppm， 約 WHO 及我國國家標準 0.4ppm 的兩倍。歐盟標準 0.02ppm 的 40-45 倍。凡是 以 ......
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日期：2024-07-16
267 國產醬油單氯丙二醇含量調查 徵離子選擇m/z 278、280及456，依行政 院衛生署公告方進行衍生化並以GC/MS 檢測，以3-MCPD和3-MCPD-d5特徵離子 波峰面積之比值對應3-MCPD ......
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日期：2024-07-11
產製之酵素製劑如須添加防腐劑，應使用「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」准用之品項。另因防腐劑訂有使用食品範圍及限量之規定，故產品應於包裝上顯著 ......
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日期：2024-07-09
咖啡成癮的人一旦不喝咖啡，就會有頭痛、全身疲倦、打呵欠等戒斷症狀出現。 ... 咖啡與懷孕婦女的關係，2004年9月歐州臨床營養學雜誌研究2521未懷孕婦女，評估生產體重不足新生兒的危險 ......
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日期：2024-07-13
護理人員每6年需取得150點繼續教育積分方可換照，經推估彰化縣內約有5000多位 ... 另行政院衛生署為應護理人員同時上班上課的辛苦及費用負荷，5月1日已於 ......
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日期：2024-07-14
2001年英國抽驗醬油與蠔油，發現多數含致癌物單氯丙二醇（3-MCPD）遠高於歐盟 ... 酯（英语：DEHA）及己二酸二辛酯）（化學元素比例構成一樣，但分子結構有差異）....
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日期：2024-07-15
2013年5月15日 - A1：3-單氯丙二醇（3-monochloro-1,2-propanodiol, 3-MCPD）是化學醬油在其製造過程中，以鹽酸促進蛋白質分解的製造方法所產生的一種化合物。...
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