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日期:2024-09-15
001 脂肪酸甘油酯. Glycerin Fatty Acid. Ester (Mono-and. Diglycerides). 本品可於各類食品中視實際....
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日期:2024-09-09
中文品名. 英文品名. 產品規格. 建議用量. 脂肪酸甘油脂. Glycerin Fatty Acid. Ester (Mono-and. Diglycerides). 可於各類食品視實際需要適量使用. 脂肪酸蔗糖酯....
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日期:2024-09-15
脂蛋白是一種含有蛋白質以及可以與蛋白質水結合的脂類的生物化學組合體。許多酶、載體、結構蛋白、抗原、黏附素和毒素都是脂蛋白。其中例子包括:可以載著脂肪在血液中流動的高密度與低密度脂蛋白、線粒體與葉綠體上的跨膜蛋白以及細菌脂蛋白 ......
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日期:2024-09-12
中文同义词:单甘脂;单甘酯;硬脂酸甘油脂;單硬脂酸甘油脂;单硬脂酸甘油酯;甘油单硬酯酸酯;單硬脂酸甘油酯;单脂肪酸甘油酯;甘油一硬酯酸酯;1-十八烷酸单甘油 ......
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日期:2024-09-09
甘油和脂肪酸反应生成的甘油脂肪酸酯,有单酯、二酯、三酯,三酯就是油脂,完全没有乳化能力。一般可利用单酯、二酯的混合物,也可蒸馏精制得到单酯含量约 ......
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日期:2024-09-10
2013年7月13日 - 中文同義詞:單甘脂;單甘酯;硬脂酸甘油脂;單硬脂酸甘油脂;單硬脂酸甘油酯;甘油單硬酯酸酯;單硬脂酸甘油酯;單脂肪酸甘油酯;甘油一硬酯酸 ......
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日期:2024-09-10
83 年10 月8 日衛署食字第83060736 號公告訂定. 102 年9 月4 日部授食字第1021950290 號公告修正. §16006. 單及雙脂肪酸甘油.二乙醯酒石酸脂. Diacetyl ......
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日期:2024-09-12
單甘油酯基本上同時具有親油性的脂肪酸基和親水性的“OH”功能基,因此本身就是一種界面活性劑。脂肪酸基可以是長鍵或短鍵碳基,飽和或不飽和結構,不飽和結構 ......