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日期:2024-07-16
IDUNN 自家吐司食譜分享 :各廠牌麵包機都適用,比原廠食譜更讚! 1 斤 使用麥典QQ粉或 水手強力粉 : 依序放入~水150g、油19g(10g橄欖油與9g奶油)、海鹽1/4匙、蜂蜜22g、QQ粉250g、高糖用即發酵母粉1/2匙。(1匙=1平茶匙)...
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日期:2024-07-21
今天是抹茶牛奶雙色吐司~~~好可愛喔~~參考小魚媽的雙色吐司食譜點此材料高筋
麵粉220g 低筋麵粉60g 奶油20g(法國 ......
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日期:2024-07-18
【香蕉土司】 高筋麵粉250g 奶油30g 砂糖30g 鹽4g 鮮奶或水120ml 香蕉一根約80g
酵母粉3g ↑麵粉250g ↑奶油....
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日期:2024-07-19
土司是最樸實的基本主食,卻也最能顯示麵包的原味鮮奶土司或是土司夾蛋,都是營養
美味的早餐土司也是最基本的麵包烘焙 ......
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日期:2024-07-15
蔓越莓可換成葡萄乾,作法不變哦! ... 1 製作湯種:高粉50g+250cc熱水(85度以上),攪拌至黏滑狀後放入冰箱冷藏4hr以上,完成的湯種取130g加入麵包機。...
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日期:2024-07-14
自己做的,我一定是加鮮奶…以前接過單,客戶問我說,“你做的白土司怎麼特別香,
這麼好吃?”,我立刻糾正他,說, “拍謝,我這不是白土司,是鮮奶土司..液體材料 ......
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日期:2024-07-17
書名:愛上麵包機:按一按,超好作の45款土司美味出爐!:使用生種酵母&速發酵母配方都OK!,原文名稱:まいにち、ホームベーカリー,語言:繁體中文,ISBN:9789865724085,頁數:96,出版社:良品文化,作者:桑原奈津子,譯者:陳妍雯,出版日期 ......
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日期:2024-07-15
2014年5月30日 ... 2014 05 24 Photo By GF1 我的吐司來到了第三顆話說除了想試不同口味外也想來
試試麵包機的各種功能下午做了堅果吐司那麼晚上就剛好來試 ......