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日期:2024-07-08
特別是“好好吃”3個字,總要拉長、加重一下語調, 有一些國外的網友留話給我, 說他們離鄉多年,很懷念台灣香軟的麵包,做過這條土司後, 真難相信自己在國外還能親手做出這麼好吃的麵包….. 所以,雖名為“北海道...
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日期:2024-07-08
純鮮奶配方...不加鮮奶油還是綿到不行 日系的某烘焙坊有一熱門商品名為超熟土司, 聽說已經註冊專利在案。“超”字是日本人愛用的字眼, 超熟麵包在日本...指的是湯種做法,這類麵包用了湯種和長時間中種,強調的是麵糰經過超多次 ......
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日期:2024-07-09
劉榮華老師食譜 烤/ 湯種土司 燙種 穀研所烘焙工業 104 期 烤 / 蜂蜜燕麥土司 ... 麵包 小百科/福利文化事業出版《網友小鈴 麵包機 / 雞蛋牛奶麵包 ......
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日期:2024-07-12
這個土司配方是由『妃娟✿超熟鮮奶土司』稍微改良而來滴~ 怎麼說呢!妃娟的 ... 將作法3.發酵好的麵糰密封好移入冰箱中48小時(原方法36~72小時,不超過72小時)....
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日期:2024-07-12
研究吐司做法也有好幾個月從吃起來像山東饅頭到口感柔軟綿密現在回想起來真是百感交集最近也因為做出來的成品比較能端上檯面所以除了分享給身邊的好友也 ......
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日期:2024-07-08
鮮奶土司是甜土司的一種,含糖、油量比白土司多一點,而且用牛奶代替水,所以香 ..... 我是想請問我在家做五峰白吐司,看過很多做法,我們在學校教老師是說因為捲 ......
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日期:2024-07-12
聽到許多做過這條土司的朋友們對我說,“妳的北海道土司…一絲ㄧ絲的....好~好~吃喔!”特別是“好好吃”3個字,總要拉長、加重一下語調,有一些國外的網友留話給我 ......
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日期:2024-07-14
好吧~文章寫到哪了?被麵包淹沒了...cccc這次連假四天又繼續做了好多麵包喔鮮奶吐司真的好好吃,白吐司就好吃抹茶葡萄乾吐司(沒有麵包刀真的很難切) 在台北又 ......