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        地中海飲食泛指希臘、西班牙、法國和義大利南部等位處地中海沿岸各國,以大量的蔬菜、水果、海鮮、五穀雜糧、堅果和橄欖油,以及少量的牛肉和乳製品、酒類的飲食風格。地中海飲食主要的食物是麵包、新鮮蔬菜和豆類、榖類和水果、乳酪、橄欖油 ...
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        詳細的地中海式飲食 內容包括: 多攝取蔬果(維生素C、E)、豆類、未精製穀類(B群): 蔬果中富含維生素C、E,這些抗氧化物質(維生素C、E)可以減少失智症的發生;另外,維生素B群及葉酸的缺乏與腦部血循環有關,這是失智症發生的原因之ㄧ ...
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    日期:2024-07-12
    ... ,同時也吃入高纖、低脂的健康大餐。只要閱讀過本書的人,都會不由得驚呼, 地中海飲食法台灣版的 金字塔飲食書誕生了! 」 《公開聖經吃的秘訣》暢銷書作家 莊新泉 醫師 「 地中海飲食已被證實是......
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    日期:2024-07-08
    飲食建議攝取量與實際攝取量的比較. 10. 美國食物金字塔. 11. 亞洲飲食金字塔. 12. 地中海飲食金字塔. 13....
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    日期:2024-07-06
    地中海飲食法 主張以家禽類(白肉)和魚類為主,尤其是深海魚, 其所含Omega-3脂肪酸屬於不飽和脂肪酸, 可減少血栓的發生,且防止血管硬化。 而適量飲用 ......
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    日期:2024-07-07
    來說都是非常重要的。最近有一項研究發現,飲食習慣遵循地中海飲食的人,大腦中的小血管受損的機會比較少。這樣研究結果刊載在《神經學誌》(Archives of Neurology)。...
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    日期:2024-07-05
    地中海飲食 當令美味 - 天下雜誌434期 她將介紹風靡全球的地中海飲食,以及在台灣輕鬆實踐的方法。這次到西班牙參加了很多廚藝課程,老師都是有名餐廳退下來的主廚 ... 破解今日新聞 天下影音 天下PPT下載 校園天下 天下討論區 天下部落格 知識學堂 ......
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    日期:2024-07-09
    richard 说... 地中海式飲食 Mediterranean Diet 本文摘自Was it a Mediterranean Diet 作者 Chusa Portalatin, Slow雜 地中海飲食以包含橄欖油、麵包、麥子產品、蔬菜、草本、果子, 豆類、乾果、酒、乳酪、酸奶、魚和一些肉,並與工作和旅行所產生活動性之生活方式 ......
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    日期:2024-07-11
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    日期:2024-07-06
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