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日期:2024-11-10
地中海飲食型態(圖一)為一種 金字塔結構的 飲食方式,塔的底層是說明除了 飲食之外,保持足夠的身體活動,和愉快的用餐氣氛和吃什麼東西一樣重要。...
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日期:2024-11-09
假日在家,吃膩了飯和麵,想來點不一樣的口感,又不想清洗一堆鍋具,所以想到來個簡單的馬鈴薯料理,花費 ......
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日期:2024-11-08
「omega飲食法」來自希臘克里特島,據稱,當地人採用這種吃法,癌症死亡率只有美國的1/2,心血管疾病也僅是美國1/20,因此這股健康飲食風潮,也被稱「地中海飲食法」,並透過暢銷書介紹,已在歐美、台灣蔚為流行。 「omega...
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日期:2024-11-13
地中海飲食法 主張以家禽類(白肉)和魚類為主,尤其是深海魚, 其所含Omega-3脂肪酸屬於不飽和脂肪酸, 可減少血栓的發生,且防止血管硬化。 而適量飲用 ......
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日期:2024-11-13
散發魔力的地中海食譜 示範老師:廖玉儀(Maggie),擅長歐式及港式料理,曾以法式甜點「雪花蛋奶」拿下美食比賽銀牌獎,出版《戀戀橄欖油》食譜,「橄欖樹小館」餐廳 ......
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日期:2024-11-14
地中海飲食推薦菜單 · 2011-02-20 · 中國時報 邱俐穎 白玉鑲干貝雞肉 食材/白蘿蔔600g、雞胸肉180g、乾干貝30g、菠菜泥30g 作法/1.白蘿蔔去皮切圓段,中間挖空。2.雞胸肉絞碎,塞入白蘿蔔,撒上干貝絲,蒸熟。3.少量水與菠菜......
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日期:2024-11-10
慢性腎友飲食的另類選擇 地中海飲食介紹 文/謝智超達恩診所 謝智超 醫師 您吃對了嗎?現代人在飲食上有不少的迷思;各類佳餚、營養處方等,不一而足;令人眼花撩 ......