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        (970602原建1021212新增)地瓜是古早時代窮苦人家的食物,近年因防止富貴病,而又大大的風行,連許多名人、金融業的龍頭老大也都吃地瓜來養生。 蕃薯-含蛋白質、脂肪、糖類纖維素、鈣、鈉、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C等,能防止動脈硬化 ...
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        吃地瓜好處多多 地瓜又名山芋、甘薯等,富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有人稱它為長壽食品。 地瓜是一種鹼性食品,含高纖維素,除可以滑腸通便外,還可中和人體內所累積過多的酸,如吃太多的肉類
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    日期:2024-10-07
    2014年9月22日 ... 《赫芬頓郵報》報導內容提到,多數人不喜歡吃的蘋果皮,其實含有比果肉更豐富的 膳食纖維和維生素,可 ......
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    日期:2024-10-09
    台北醫學大學附設醫院營養師陳巧明: 很多人愛吃糖炒栗子,一顆接一顆,很容易失了節制。但從營養學觀點來看,栗子可不是零食,嚴格地講,它屬於主食類,不只含有蛋白質、纖維質,醣分含量也很高,六顆栗子所含有的...
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    日期:2024-10-04
    芋頭為植株的地下莖,為富含高澱粉食物。其實,它能食用的不只是根部,露出地面幼嫩芋莖,即俗稱的「芋橫」,有人清炒後食用,或是以紅燒方式烹調,滋味也相當不錯 ......
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    日期:2024-10-05
    想吃地瓜減肥,卻怕越減越肥嗎? 建議妳不要一下子把所有的飯都改成蕃薯, 可以和白飯互相調配,再搭配蔬菜水果。 也就是,當妳吃蕃薯時,必須減少米飯量, 否則容易因攝取過多的碳水化合物(醣類)而導致肥胖。...
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    日期:2024-10-10
    不過,營養師指出,很多人都忽略地瓜是澱粉類食物,熱量非常高,一份地瓜熱量高達一百二十四卡,兩百四十克地瓜的熱量,等同於一碗白飯,但很多人把地瓜當做 ......
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    日期:2024-10-10
    2014年9月20日 - 地瓜含有豐富纖維,熱量比白米飯低一半,適量取代白飯,可增加飽足感,幫助減重。少吃一點才能變瘦?秋天來臨,人體新陳代謝率比炎炎夏日慢, ......
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    日期:2024-10-04
    也就因地瓜有取代白飯的效果,所以在吃地瓜餐減肥期間,絕對不能碰白飯; 1碗白飯的熱量,大約有300大卡,但是1顆約200g的地瓜,熱量只有100大卡左右。...
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    日期:2024-10-04
    2011年11月25日 - 和白米飯相比,地瓜有高纖、低熱量特性,地瓜雖屬澱粉類食物,但纖維 ... 因此,許多排毒餐都以地瓜取代白飯當主食,強調地瓜可促排便順暢,將 ......