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日期:2024-07-26
大姐拿來的地瓜,不是很香甜,煮湯也不好喝,所以我就把它拿來做饅頭,還不錯吃喔!, 大廚Hank Chung提供的地瓜饅頭食譜、作法....
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日期:2024-07-26
再來是黑糖牛奶饅頭的配方! 牛奶160g 低筋麵粉100g 中筋麵粉200g 黑糖70g 奶油5g 老麵70g (撕小塊跟其他材料一起丟麵包機) 酵母粉5g 做法同地瓜饅頭,只是不 ......
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日期:2024-07-24
2010年3月15日 - 這幾個星期來,我反覆操做了五六次,試做三四種不同的饅頭,也嘗試調整成自己喜歡的配方並且簡化做法。為什麼又是地瓜口味的?並不是因為 ......
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日期:2024-07-22
2007年12月17日 - 在大家一片同情姐姐的聲浪中~我終於不做麵包啦! 改做饅頭!!! ㄎㄎ~~ ( 眾人: 有差嗎?? ) ( 芸芸: 當然有差!! 饅頭不油多了!!!簡單多了~~!! )......
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日期:2024-07-27
2013年9月15日 - 1. 地瓜切塊蒸熟,備用。 2. 水+酵母粉+黑糖攪拌溶解,分次倒入麵粉約略攪拌成粉塊狀,+入橄欖油&地瓜將麵粉揉拌成不黏手的麵團。 3....
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日期:2024-07-25
【地瓜饅頭】 高筋麵粉100g 低筋麵粉200g 砂糖20g 鹽2g 鮮奶或水170ml 泡打粉1小匙酵母粉1小匙地瓜適量黑糖適量其實是用花卷(請點我)的方式,變化成饅....
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日期:2024-07-22
2009年4月30日 - 進入而造成饅頭回縮) 註: 1.如果使用速發酵母(instant yeast)使用量請減少1半,且不需要泡溫水 可以直接加入攪拌 格友延伸做法: Renata的地瓜黑糖 ......
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日期:2024-07-21
白色20變-手工饅頭~想要看更清楚的影片? ... 06/02紀錄台灣第134集/揉入地瓜、起司、莓果新饅頭主義 by ctitv 23,317 .... 麵包饅頭 ......