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![型男大主廚 » Blog Archive » 【冬令進補】阿基師「薑母鴨」 & 詹姆士「洋洋灑灑」]()
blog.iset.com.tw3.薑母鴨：起鍋熱油(麻油2：香油1)，放入燙過番鴨拌炒，加入炸過薑塊、米酒2罐及各種漢方藥，加蓋用小火燜煮2小時。 ... 都會變少,湯一定會不夠,所以想請問這兩種如果要加湯是要加什麼湯才不會改變原本的湯頭ㄋ??還有如果我的主食才肉是煮食譜 ...瀏覽：358 -
![型男大主廚 » Blog Archive » 【麵點大賞】阿基師「二熟麵」 & 詹姆士「我家牛肉麵」]()
blog.iset.com.tw詹姆士「我家牛肉麵」口不口以改D肉呢?! 古錐師或阿基師的薑母鴨作法這次製作嗎?!(書或節目上) 666 Said, 抱歉 沒看到詹姆士 壓力鍋中 有什麼東西 結果最後倒出來 就是有醬色的湯頭了 除了大骨 牛南 牛腱 其他料呢?瀏覽：989
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