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日期:2024-09-13
2014/03/21 發表 列印 6343 58327 34 收藏 清單 好愛吃義大利麵的我,自已動手趣味多 食材 ( 1 人份 ) 20 分鐘 義大利麵 1份 培根 2條 洋蔥 1/3顆 洋菇 5朵 蒜 2瓣 花椰菜 3朵 奶油 適量...
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日期:2024-09-14
我本身很喜歡點清炒或是青醬口味的義大利麵,但每次看到總會讓我猶豫好久的則是 蛋奶麵,雖然不常點,卻總令我好奇到底該怎麼做才會成功。最近翻食譜,我想做的 ......
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日期:2024-09-09
2013年8月8日 ... 忍不住跟大家分享這道超簡單, 可以不出一身汗就完成的Summer Pasta!! 其實應該 是培根蛋黃義大利麵啦! 做法真的好簡單,又可說是零失誤料理再 ......
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日期:2024-09-08
帕瑪森起士、鮮奶油、蛋黃濃稠醬汁裹住麵條,香溜順口...
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日期:2024-09-08
這道來自義大利中部拉齊奧Lazio大省的培根蛋汁麵Spaghetti alla Carbonara又是 一道讓我佩服得五體投地的義大利代表料理,與辣培根番茄麵Bucatini ......
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日期:2024-09-07
2014年5月2日 ... 義大利麵160-180公克,第一、二版都比包裝上說明的時間少煮2分鐘,第三版則要煮 至全熟 鹽適量,幾乎不需要加鹽 黑胡椒粉至少8公克. 培根起司 ......
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日期:2024-09-09
2009年12月15日 ... 有位跟志泰叔叔同組的博士班同學是個道地的義大利人, 而這位義大利人常常流傳 在我們幾位台灣人間的笑話, 就是他與瑞典人間的意氣之爭。...
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日期:2024-09-14
2013年2月27日 ... 這是全世界流傳最廣的義大利麵料理方式, 但是來到台灣,Carbonara ... [義大利主 廚食譜] 乳酪培根蛋義大利麵(Spaghetti with carbonara sauce) ......