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pws.niu.edu.tw墨 西 哥 傳統飲食 呂宜靜 游苓楷 前 言 墨西哥菜烹飪法起源於遠古時代，融入了當地人民和西班牙入侵者的菜餚風格，其辛辣風味讓人聯想到遠古阿茲提克和瑪雅文明時期的硝煙。墨西哥菜的基本原料包括墨西哥辣椒、番茄以及西班牙風味甜醬、marmades ...瀏覽：730
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日期：2025-03-17
悶了好久，上周日總算來個好天氣，純粹抱著逛市場的念頭，在濱江市場晃啊晃的，田字型走道晃了好幾圈，接近中午，好多店舖都打烊了，剩下空空的架子，逛的有點意興闌珊，說時遲那時快，一個轉頭竟讓我看到一片紙牌上手寫著「墨西哥辣椒，會辣 ......
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日期：2025-03-15
這個墨西哥肉醬食譜 … 雖然好吃但個人認為還有可以進步的空間。有機會再做這個肉醬時會設法修改。也會在洋蔥等香味蔬菜部分加入西洋芹一起炒香味。 之後再做的時候會跟大家分享二次修改後的心得囉 ......
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日期：2025-03-12
2010年1月22日 ... 小逸很喜歡吃墨西哥菜，不過相較於其他菜系的蓬勃發展，墨西哥料理在 ... 第二次的
食譜就使用自家修改的版本，給父親大人帶到辦公室去跟其他人 ......
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日期：2025-03-16
卡尼塔燉豬肉 550元+10%僅選里肌和腿肉，以導熱效果較好的進口銅鍋，加入香料熬煮，口感柔軟清淡。陳麒全╱攝影 主打道地墨西哥料理的el GALLO，最近成為天母外國人聚會的新據點，連駐外大使都天天報到，美食魅力無法擋...
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日期：2025-03-15
多才多藝的Soac 主廚今天就教我們做這道墨西哥番茄玉米辣醬與雞肉薄餅！墨西哥
番茄肉醬內餡的酸辣滋味，其中蘊含 ......
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日期：2025-03-16
2013年10月9日 ... 辣椒醬成品,辣度直逼五級， 香辣誘人，拌飯拌麵皆可， 炒菜也相宜。 以下材料為2罐
果醬瓶的量....
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日期：2025-03-10
奇麗市辣椒博物園/特派記者168報導. 又到了我們美食天地的時間. 這次要介紹給
各位的. 是極富新意的德州料理－墨西哥 ......
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