search:壽司米糯米相關網頁資料

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日期:2024-07-12
材 料 粉漿: 在來米粉124g、甘薯粉76g、水500g 肉圓餡: 紅蔥頭6g、筍乾110g、碎豬肉110g、香菇10g 調味料 醬油、麻油、胡椒粉、五香粉、味精、鹽、糖、太白粉 作 法 1. 75克在來米粉與水調勻加熱糊化,冷卻至80 時加入剩下的在來米粉與甘薯粉充分 ......
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日期:2024-07-09
[台東]米巴奈,原住民風味餐,檳榔花、烤春筍、地瓜糯米飯.....。這碗飯,榮登本餐最佳主角,大夥為了能多吃它幾口,把配菜都吃光光。台東的米,或許是因為水質與氣候與西岸迥異的緣故,這群台北來的嬌客對它讚不絕口。這口感與比例也是店老闆 ......
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日期:2024-07-10
糯米和稻米一樣,也可以分為梗糯和秈糯兩種品種,梗糯的形狀圓圓短短的,因此也有人把它稱為「圓糯」,秈糯細細長長的,也有人稱它為「長糯」。 糯米從外觀上來看,它可是白色、不透明的顆粒,不像稻米一樣是半透明的喔!...
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日期:2024-07-10
材 料 豆腐皮6張(用市售半圓形之乾豆皮,每張切成2片)、長糯米300g (洗淨後泡水三小時,瀝乾蒸熟/可用較乾的白米飯代替糯米飯)、紅蘿蔔絲37g、豌豆仁18g、香菇絲18g 調味料 鹽、味素、胡椒粉、糖、香油各適量、太白粉、炸花生仁、香菜少許...
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日期:2024-07-09
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日期:2024-07-09
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日期:2024-07-09
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日期:2024-07-13
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