search:壽司米糯米相關網頁資料
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![請問壽司米是糯米嗎? - Yahoo!奇摩知識+]()
tw.knowledge.yahoo.com一般所說的壽司米，是指日本種的精米，其中以「越光米」和「細錦米」最受顧客歡迎。「 精米」即稻米收成以後，經日曬、打榖，再 ...瀏覽：1439 -
![請問壽司的米跟白飯的米有什麼差別阿? 口感差很多喔. - Yahoo ...]()
tw.knowledge.yahoo.com壽司米: 台灣一般都用蓬萊米. 壽司的飯吃起來酸酸的那是因為有加白醋的關係.為的 是要飯粒不會黏成一 ... 蓬萊米：黏性介於糯米及在來米中間，比較適合煮飯及熬粥， 較少用來做點心。 在來米：用來做發糕、米 ...瀏覽：459
壽司米糯米的相關公司資訊
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日期：2024-07-12
市間販售的米有壽司米、圓米、長米等等，到底吃起來有何差別？ ... 黑糯米：作壽司、
甜米糕或與白糯米混合包粽子。 紅糯米： ......
瀏覽：1456
日期：2024-07-12
2012年3月21日 ... 台灣一般吃的白飯、做壽司、煮粥；挑選粳米。 ... 要作飯糰、油飯、粽子這類鹹的點心
，就挑長糯米囉。...
瀏覽：605
日期：2024-07-13
2013年7月25日 ... 在百度找很多人说是糯米，但是在寿司店吃着也不像啊。我知道饭里还要加醋之类的
，但是想问问大家都是 ......
瀏覽：317
日期：2024-07-12
2010年5月15日 ... 寿司常用的主要原料为寿司米日本粳米，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出
的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。 ... 另外，若想增加饭的黏性，亦可在米
中加入少量的糯米。...
瀏覽：633
日期：2024-07-11
正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。以前我在日本打工的时候，老板
也只是用普通的米饭，这米饭要稍微硬 ......
瀏覽：1438
日期：2024-07-12
最重要的就是把握三少一高的原則，也就是少熱量、少油、少鹽、高纖維。營養師用
壽司米加燕麥來取代糯米，豆干替代蛋黃， ......
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日期：2024-07-10
2010年2月26日 ... 原料： 米250克（没有寿司米，建议用普通大米代替，如果觉得不够粘可以加一些糯米
，因为寿司米看上去和 ......
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