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日期:2024-09-07
壽司飯做法 - DIY壽司 醋 作握壽司其實不難,但作壽司飯,要小心,千萬別冷飯來拌,而且拌的時候,一定要旁邊有大風扇來幫忙盡速冷卻,不然動作太慢,也會讓壽司飯爛爛的喔 ......
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日期:2024-09-05
壽司飯做法- DIY壽司醋. 作握壽司其實不難,但作壽司飯,要小心,千萬別冷飯來拌,而且拌的時候,一定要旁邊有大風扇來幫忙盡速冷卻,不然動作太慢,也會讓壽司 ......
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日期:2024-09-09
做法: 1.壽司飯煮好之後,趁熱加入壽司醋,用切的方式拌散,醋汁均勻被泛吸收即可。 2.海苔片放在壽司捲簾上,取適量的飯,均勻撲在海苔上,再把 ......
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日期:2024-09-05
材料: 壽司飯1.5碗 壽司醋2大匙 海苔2片 蛋3個 小黃瓜1條 紅蘿蔔1/4條 芋泥2大匙 地瓜泥2大匙 紅色豆乾絲3大匙 香鬆1大匙 罐頭水蜜桃1個 罐頭鳳梨1片 調味料:無 作法: 1.壽司飯趁熱拌入壽司醋,以電扇吹至乾鬆,分成3份。...
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日期:2024-09-05
製作爽口壽司飯的秘訣 材料:蓬萊米4杯、白醋1杯、白糖1杯、鹽半小匙 做法 1. 將白糖、白醋和鹽一起拌勻,即為壽司醋。 2.白米洗淨,放入電鍋中煮熟後,趁熱將壽司醋倒入拌勻,並用電風扇吹涼,使白飯能充分吸收到壽司醋,這就是壽司飯。 3.壽司飯必...
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日期:2024-09-08
前言 類別:日本料理 \ 壽司類 需要廚具:炊飯鍋、瓦斯爐或電磁爐 難度指數:1 烹調時間:準備10分鐘,製作20分鐘 材料 米:白醋:糖:鹽= 4:1:1:1/2 作法 (1)將醋、糖、鹽調勻(或以小火煮溶後放涼),即成壽司醋。...
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日期:2024-09-05
食用米+糯米以10:1比例,即可煮出又軟又Q的壽司飯,用水量為一杯米對一杯水,
若超過五杯米則減少最後一杯水之1/5水量。 飯與壽司醋的比例── 一碗飯+一 ......
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日期:2024-09-10
壽司飯的 煮法 食用米+糯米以10:1比例,即可煮出又軟又Q的壽司飯,用水量為一杯米對 ... +一湯匙壽司醋(一杯米可煮二碗飯,依此比例。) 壽司飯與醋的攪拌時間 1.電飯鍋 ......