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日期:2024-09-10
以前一直以為做包子饅頭比麵包容易很多,既不用拉薄膜檢查筋度也不用管攪拌終溫,更無須像麵包要基發、延發、後發發發發。等開始動手做才瞭解這種輕忽的態度對包子饅頭真是大不敬啊! 一開始用做麵包的概念來做包子...
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日期:2024-09-14
台灣最大的食譜分享平台『愛料理』, 蒐集網友熱搜排行榜前100名電鍋料理!全新實作重新拍攝! 31位熱愛料理的部落客,祕訣大公開!...
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日期:2024-09-09
枸杞蒸蛋 796 1.2萬 3 只抓住幾個小訣竅就能做出咕溜咕溜綿密又滑口的蒸蛋喔 食材:雞蛋、枸杞,醬油、高湯(或水)...
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日期:2024-09-08
分享『蒸』饅頭的技巧有沒有覺得辣媽很少po饅頭文阿? ... 我就po那麼一次黑糖饅頭
而已, 大多都是慘不忍睹, 我也查過好多部落格, 好多 ... 紅心 我是用大同電鍋蒸!...
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日期:2024-09-11
2009年2月13日 ... 剛剛買回一台電鍋只會加熱包子但是剛包好的包子怎麼蒸呢剛才試蒸了一下因為不
了解大同所需的水量.倒了近1杯半的水結果蒸出來不是軟綿綿 ......
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日期:2024-09-12
網友討論電鍋蒸饅頭技巧,大同電鍋蒸包子,電鍋蒸饅頭有15筆有關電鍋蒸冷凍饅頭,
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日期:2024-09-10
逛到朋友的網站,看到她做了鮮奶饅頭,結果鮮奶饅頭的影象就在我腦中逐漸膨脹
發酵----我也要吃鮮奶饅頭啦! ... 因為沒有蒸籠,只好用大同電鍋代替。因為天氣冷,
所以我先將電鍋的水加熱後又讓它冷卻了一點,幫助發酵。 ... 2007: 《這是你的船:
成功領導的技巧和實踐》(It's Your Ship︰Management Techniques from the Best ......