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www.ytower.com.tw砂鍋料理 品嚐宮廷點心 宮廷點心就是古代皇帝、嬪妃在宮廷宴客、品茶時吃的小點心，由一群技藝超群的御廚精心製作而成。許多宮廷點心原是來自於市井小民的日常飲食，在食材或 ...瀏覽：1404 -
![美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 每週一食材、教你怎麼買─大頭菜]()
blog.iset.com.tw每週一食材、教你怎麼買 大頭菜 天氣開始轉變，氣溫漸漸升高，各式各樣的涼拌菜也開始出爐，而涼拌菜中的常客－「大頭菜」；它不僅高纖低熱量，所含的水份又很多，很適合當消暑開胃的涼拌菜，到底如何才能挑選到清脆鮮甜的大頭菜呢？瀏覽：1153
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日期：2024-12-24
大頭菜又稱「結頭菜」、「蕪菁」,是芥菜的變種,為根用芥菜,含豐富的維生素C、鉀、磷，多吃可防牙齦出血,加強免疫力,粗纖維可刺激腸道蠕動、改善便秘，還可促進消化、改善胃 ......
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日期：2024-12-19
1 先將大頭菜洗淨去皮後，切成薄片。 2 加入些許的鹽，靜置約30min,讓水分脫出後倒掉。 3 再次加入糖、鹽、辣椒及蒜頭調味。 ... 涼拌大頭菜 鹽醃漬半小時洗淨， 加入 白醋 香油 橄欖油 糖 辣椒 香菜 充分攪拌 靜置兩小時。 酸辣的口感還不錯唷...
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日期：2024-12-22
冬天是大頭菜的季節, 涼拌大頭菜是一定要吃的啦~ 吃過的都說讚啦! ... 1 步驟1:將大頭菜去皮,切成3塊,表面抹上一些鹽巴,保鮮膜包好置入冰箱, 隔日使用. 2 步驟2:將大頭菜取出, 切片....
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日期：2024-12-22
文章索引都做了連結,只要點選黑色字體的部份,就可連結至點選的文章. 大頭菜五吃之一(大頭菜排骨湯、腐乳大頭菜、咖哩大頭菜、滑蛋大頭菜、大頭菜炒什錦) 大頭菜五吃之二 ......
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日期：2024-12-25
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日期：2024-12-24
【艾莉絲的健康瘦身廚房】脆甜白玉蕪菁（涼拌大頭菜） 食材 大頭菜 1 顆 辣椒 2 根 香菜 10 克 大蒜 3 瓣（約 5 克） 鹽...
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日期：2024-12-22
9:50 Play next Play now 美食鳳味~涼拌小黃瓜~古錐師 - Duration: 9:50. by sun ya 57,387 views 7:24 Play next Play now 阿基師食譜教你做涼拌大頭菜食譜 - Duration: 7:24. by jian jyun wang 10,497 views 3:38 Play next Play now...
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日期：2024-12-23
阿基師家常菜-大頭菜湯 餐桌常見的大頭菜湯，最怕煮起來都沒有味道，如何讓湯裡有大頭菜的甜，還要讓湯喝起來，味道十足，其實非常簡單。 食材： 大頭菜1顆、小排骨250g、薑絲5g、蔥段10g、乾香菇4朵、枸杞1大匙...
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