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![胺基酸：人體最不能缺乏的營養素]()
www.thinkerstar.com人體所需的22種胺基酸中有14種可人體自行製造，其餘8種則必需由飲食中攝取。這 8種胺基酸即為所謂的「必需胺基酸」。瀏覽：1210
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大豆胜肽（Soy peptide）的生理機能：. 大豆蛋白（Soy protein）係為豐富而經濟有效的
較價廉蛋白質來源，其生理機能擁有 ......
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日期：2024-11-15
第六章 蛋白質與胺基酸的營養價值和食物來源 【 蛋白質的功能 】【 蛋白質的化學結構 】【 蛋白質的消化與吸收 】【 蛋白質的利用 】 【 人體對蛋白質的需要 】【 蛋白質的品質 】【 常用食物的蛋白質含量】...
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