search:大豆蛋白 胺基酸相關網頁資料

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        大豆蛋白:是損友還是益友 / 極限體育中心專題小組整理 長久以來,喜愛運動的朋友比較不會攝取大豆蛋白 因為不好吸收而且BV(生物利用價值)偏低,大概只有70~80之間 動物性 ...
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        大豆蛋白一词有时是指源于大豆的蛋白质(soy protein),有时是指富含大豆蛋白质的产品(soy protein products)。大豆蛋白有着动物蛋白不可比拟的优点。大豆既有较高的蛋白营养价值,又不含胆固醇,它特有的生理活性物质———异黄酮还有着降胆固醇的作用。
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    日期:2024-09-07
    大豆蛋白 簡介 “大豆蛋白”為最新尖端生化科技所研究製成的產品.從精選脫脂黃豆經先進生化科技技術過程所提練出來,可作為液肥發酵添加,本產品富含高消化性蛋白質,具優異的營養價值及最佳生物性功能....
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    日期:2024-09-08
    環球胜肽專精於蛋白質運用的重要領域-「胜肽」的研發與運用 ... 大豆胜肽(Soy peptide)的生理機能: 大豆蛋白(Soy protein)係為豐富而經濟有效的較價廉蛋白質來源,其生理機能擁有預防心血管疾病(Cardiovascular disease)、控制血糖值、預防骨質 ......
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    日期:2024-09-08
    人體所需的22種胺基酸中有14種可人體自行製造,其餘8種則必需由飲食中攝取。這 8種胺基酸即為所謂的「必需胺基酸」。...
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    日期:2024-09-07
    人體重要的胺基酸有22種,14種可以在體內自己合成,但是有8種胺基酸不能自己合成,必須經由食物來補充,這8種胺基酸稱為必需胺基酸。這8種胺基酸名稱為:色胺 ......
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    日期:2024-09-07
    熟悉常見食品色素的名稱與食品色素的分類。 ..... 焦糖色素在食品界使用量很大, 可用於罐頭、糖果、飲....
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    日期:2024-09-05
    黃豆也含有豐富的卵磷脂,早期卵磷脂是由卵黃分離來取得,卻含有高量膽固醇,由大豆油分離取得的卵磷脂 ......
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    日期:2024-09-08
    黃豆,中國人稱它為「大豆」,未成熟時,稱為毛豆。根據傳說,五千年前神農氏命名了五種神聖穀類,黃豆即是其中之一,到了公元前300年,黃豆、小米成為中國北方主要的 ......
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    日期:2024-09-07
    大豆蛋白(Soy Protein)是屬於天然的植物性 蛋白質,文獻報導 大豆蛋白 ......