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日期:2024-07-11
2 1 世紀首選健康食品 「黃豆」,又稱為「大豆」,營養價值高,被譽為 「豆中之王」。是人類目前已知最完整、功能也最多的食品之一;除了營養價值高外,高蛋白質成份是治療和預防癌症、骨質疏鬆等疾病的最佳食品;同時也是「荷爾蒙補充療法」的 ......
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日期:2024-07-09
2011年10月15日 - 哪些食物含蛋白質多?蛋白質是構成人體結構的主要成分,肌肉、神經組織中蛋白質成分最多。營養早餐中的牛奶和雞蛋就是非常好的蛋白質食物。...
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日期:2024-07-10
根據美國食品及藥物管理局(FDA)建議,每人每天應攝取25克的 黃豆蛋白,以豆漿容量來計算,約莫1000 c.c.;更年期 ... ,因為植物性 ......
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日期:2024-07-13
Upon germination of the soybean, the protein will be digested, and the released amino acids will be transported to locations of seedling growth. Soybeans ......
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日期:2024-07-08
2013年4月8日 ... 都说健身的人吃乳清蛋白,保养才吃大豆蛋白,有道理吗?十分怀疑。 大豆蛋白便宜
,吸收好,是完全蛋白,只是甲硫氨酸含量稍低。配合谷物一起吃, ......
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日期:2024-07-08
第六章 蛋白質與胺基酸的營養價值和食物來源 【 蛋白質的功能 】【 蛋白質的化學結構 】【 蛋白質的消化與吸收 】【 蛋白質的利用 】 【 人體對蛋白質的需要 】【 蛋白質的品質 】【 常用食物的蛋白質含量】...
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日期:2024-07-10
樂活營養師 柚子含有柚皮甙、維生素C、鈣、蛋白質等營養素外,熱量也很低。柚子的維生素C的含量為檸檬的3倍、蘋果的8倍,表皮更含有珍貴的精油成分,是一般柑桔類的4倍,還含有天然果膠和高纖維,有助於養顏美容、傷口癒合。此外,柚子還含有 ......
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日期:2024-07-10
想要健身當「洛基」,非吃蛋白質不可,但是,吃錯蛋白質,不但變「弱雞」,小心吃掉健康!多數人以為成長發育中的小孩,一要吃牛肉、豬肉等蛋白質;有的人則認為吃魚才是最佳蛋白質來源,營養師表示,這一些都是錯誤...