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日期:2024-07-06
東來順的餐廳資料、食評及相片,餐廳位於尖沙咀麼地道69號帝苑酒店B2層。 ... 今次都係第一次黎東來順食飯,唔係太知有咩只知道有名菜係鶴湖蟹影之外就唔知其他。當然都係朋友既主場,所以我地幾條友只係等食就可以,唔錯!...
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日期:2024-07-12
錯過這次 再等一年 許多美食愛好者引頸期盼的「大閘蟹」終於來嘍! 每年中秋節月圓後,就是大閘蟹熟成的季節,"秋風起 蟹腳癢"許多大閘蟹的愛好者總說「九月團臍,十月尖」,意思是農曆九月,雌性大閘蟹蟹質肥美,到了農曆10月,雄性大閘蟹蟹 ......
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日期:2024-07-09
會所1號 博藝會的餐廳資料、食評及相片,餐廳位於紅磡黃埔花園第8期螢幕圈4樓。 ... 要食得好,除了講求食材和食店自身的質素,尚有一點很重要的,就是不時不食 這也許是聽慣聽熟的老話,不過吃東西要按時節,按季節定是金科玉律 踏入九月,又來到 ......
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日期:2024-07-06
「陽澄湖」位於江蘇蘇州的崑山,是江蘇省的淡水湖泊之一,面積一百二十平方公里,陽澄湖水質澄清,陽光透底遠遠望去,像一塊晶瑩的翡翠。陽澄湖大閘蟹蟹身不沾泥,俗稱清水大蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛。...
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日期:2024-07-05
2012年9月3日 - 蟹心有很多人不知道蟹心在蟹的中央,黑色的膜衣下面,可用一只蟹脚的尖,刺破膜衣挑出 ......
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日期:2024-07-07
2011年10月5日 - 如何挑选大闸蟹 如何挑选阳澄湖清水大闸蟹呢?原来阳澄湖清水大闸蟹的外形特征是:青 ......
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日期:2024-07-08
2011年9月4日 - 最后就是"蟹心",要找它必须将蟹掰成两瓣,在蟹黄或蟹膏的下层有一个似5角星的物质便是了,小的蟹不 ... 大闸蟹有4样内脏是不能食的:心,腮肺、胃、肠,食时一定要将其清理。...