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日期:2024-08-25
去年去英國旅行,吃了不少英國料理,最有名的炸魚薯條自然是不可錯過,可惜炸魚薯條普通的很。反倒是英式早餐讓我印象深刻,尤其是黑布丁,這媲美台灣豬血糕的特色食物,頗令人難忘。雖然現在早午餐店很多,可大多是美式風格或是不知所云的 ......
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日期:2024-08-22
【高雄】老新台菜~無菜單料理。 若談及高雄比較有名的台灣料理, 通常首推~漢來大飯店的【福園台菜海鮮餐廳】 及金典酒店的【蓬萊美食餐廳】。 這兩家都是土豆拿鐵招待大陸客戶享用台菜最常去的餐廳, 可惜我都沒跟到班,只去過【蓬萊餐...
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日期:2024-08-25
【大明星指定菜】日式漢堡排 (因資料庫照片遺失,故無法刊登,敬請見諒) 大明星指定菜 日式漢堡排 食材: 牛絞肉200g、豬絞肉200g、洋蔥半顆、洋菇2朵、麵包粉1碗(約100cc)、牛奶50cc、全蛋液半顆、高麗菜4片...
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日期:2024-08-21
素雞Q彈軟嫩!清爽滋味 【大嬸婆】涼拌素雞20包組(200g/包) $1300 素雞Q彈軟嫩!清爽滋味 【大嬸婆】涼拌素雞12包組(200g/包) $870 素雞Q彈軟嫩!清爽滋味 【大嬸婆】涼拌素雞六包組(200g/包) $510 輕食開胃菜 清涼爽口美味輕鬆嚐 【大嬸婆】涼滷筍角20包組(200g ......
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日期:2024-08-21
今年去大陸的時候,在西北常吃到的一道農村涼菜,涼拌金針菇,食材簡單、便宜,卻是清涼爽口好吃。材料:金針菇青蔥胡蘿蔔花椒辣油白醋香油鹽 原食譜用的是紅甜椒,但我家沒有,就用作羊肉抓飯剩下的胡蘿蔔來做,將...
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日期:2024-08-25
「蒼蠅頭這可是道地的大陸湖南家常菜,這道下飯的好菜,作法簡單,取材容易,適合趕時間的上班族自行料理。 高雄市「饞味」餐廳負責人夏柏玄解說這道菜的作法: 首先準備材料韭菜花一把、絞肉小半碗、豆豉半包及蒜頭少許,鍋內倒入少量的油 ......
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日期:2024-08-26
小潔,您好: 謝謝您的代替回答 不知道您指的「蝦比」是什麼 因為在料理上較少聽到「蝦比」的說法 若是蝦米跟蝦皮,則是不同的東西 到市場買的時候 攤販都很容易能夠幫您分辨的 另外大陸妹不需要燙過...
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日期:2024-08-25
看板cookclub. 標題[問題] 大陸妹(A菜)可以有甚麼食譜~. 時間Tue Jul 26 21:49:37
2011. 從好市多買了一整袋的A菜回家... 結果卻沒有怎麼料理的好主意... 原本想把 ......