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        作法步驟: 大頭菜去皮切薄片,加鹽醃十分鐘後,將水瀝去一半。蒜頭、薑、辣椒切碎後,加入鹽、白醋、果糖及香油調勻。將大頭菜和調味汁拌勻,加上香菜拌勻即可。備註: 食譜加入日期:2000-03-14
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        2014年6月12日 - 7 分鐘 - 上傳者:jian jyun wang 美食鳳味阿基師食譜,教你做涼拌大頭菜食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/
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    日期:2024-10-07
    2014年11月30日 ... 大頭菜的盛產季節從深秋到初春,大頭菜因口感清脆、鮮甜,經常被拿來做成涼拌 小菜,爽脆口感非常下飯。...
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    日期:2024-10-11
    2012年3月27日 ... 自己醃的大頭菜,感覺還真的不錯哩! 正是大頭菜的盛產期,顆顆鮮嫩甜美又便宜超 愛吃這道涼拌大頭菜,每次端上餐桌家人都直呼"好吃...好吃"!...
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    日期:2024-10-13
    家裡種的結頭菜長的不多 上星期都吃完了~婆婆就上市場買好幾顆回來~ 涼拌結頭菜是婆婆的一道拿手料理~雖然是涼拌菜 婆婆也不馬虎 注重每個步驟~趁著婆婆要再製作 趕快拍照記錄下來 順便觀摩婆婆的好手藝~婆婆很可愛 會擺好東西或是要進行過程時 ......
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    日期:2024-10-10
    天氣冷很多人會拿大頭菜煮湯,家人不愛煮湯的大頭菜,反倒特別喜愛涼拌大頭菜。 雖然天氣冷不適合 ... 部落格食譜為個人創作 嚴禁複製圖文轉貼,授權圖文請來信....
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    日期:2024-10-07
    2014年10月15日 - 大頭菜現正值盛產期,這也表示冬天快來了。涼拌+微辣的大頭菜真的很開胃喔^_^...
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    日期:2024-10-09
    搜尋大頭菜-涼拌大頭菜食譜作法:1.大頭菜切成薄片,與鹽拌勻後,脫水至軟,再以冷開水洗去多餘鹽份。 搜尋大頭菜-涼拌大頭菜食譜作法:2.將作法1的大頭菜與所有 ......
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    日期:2024-10-12
    今天就來介紹一道涼拌的小菜~ 在享受美食的同時,也別忘了均衡一下哦!! 冬天的大頭菜最好吃了,拌上一盤解膩又開胃~ 材料: 大頭菜、辣椒、鹽、香油、糖、 ......