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日期:2024-08-25
大骨粉 用量極省,呈味效果極佳,完美節省熬煮湯時間。 依實際需求使用 每包1公斤 每箱25包 SE011 大骨粉 味型帶點肉香,口感極鮮且淡甜,飲用後回甘口感呈現清爽舒適 ......
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日期:2024-08-28
元味 -大骨粉是以氨基乙酸、氨基丙酸、天門冬氨酸、琥珀酸、核甘酸、天然肉精粉等,廣存於自然界的甘鮮酯味物質調配而成,可提供大骨高湯之風味,省去熬煮高湯之麻煩,更能增加食品鮮美程度的口感。...
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日期:2024-08-26
表一 肉 骨 粉 之 一 般 成 分 與 規 格 50% 肉 骨 粉 50% 肉 骨 粉(熔劑提油) 45% 肉 骨 粉 CNS規格肉 骨 粉 NRA規格肉 骨 粉...
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日期:2024-08-24
你知道自己吃進肚子裡的東西,被加了什麼料?像是大家喜歡吃的拉麵,最重要的就是湯頭,但您知道拉麵的湯頭,豚骨湯,其實有可能只用大骨粉,就可以做出來。真假大骨湯要怎麼分辨,帶您一塊來看。 拉麵師父手裡不斷...
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日期:2024-08-29
大骨粉 ( 汁 ) 大骨粉 ( 汁 ) 商品名稱: 大骨粉 ( 汁 ) 詳細介紹: 英文名稱 : Bone Extract Powder 成份 : 鹽、高鮮、大骨精、調味粉等 產品簡介 : 屬天然萃取物,經濃縮乾燥製成之調味料。味道鮮美,口感濃順,適 用 於餐飲調理、食品加工業 ......
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日期:2024-08-30
飛馬牌大骨粉(#100) 品 名:大骨粉 成 份:大骨熬汁濃縮粉、天然胺基酸、麥芽糊精、鹽、糖、I+G..等 有效日期:標示於包裝上(西元年.月.日) 保存期限:貳年 保存方法:勿置於陽光直射及高溫潮濕處,開封使用後請將盒蓋密封完整,以避免...
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日期:2024-08-27
飛馬大骨粉具有天然大骨濃郁香味及甘甜味,節省熬煮大骨湯時間,適用於火鍋高湯及羹類高湯。 品 名:大骨粉 成 份:大骨熬汁濃縮粉、天然胺基酸、麥芽糊精、鹽、糖、I+G..等 有效日期:標示於包裝上(西元年.月.日)...