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日期:2024-09-02
樂活營養師 吃錯份量,愈吃愈糟!蔬菜清洗烹調較麻煩,於是有人會以水果替代蔬菜,卻在不知不覺中吃進了過量的水果。其實,蔬菜與水果無法相互取代,主要的考量在於「含糖量」。 常春月刊 374期 5月號:戴巧嵐/文...
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日期:2024-09-05
《飲食指南》「PREVENT原則」中的「P(Plant-based Diet)以植物為主的飲食」 許多專家相信,增加以植物為主的飲食,是預防許多癌症的要件,那是因為蔬果中: 1.較少的飽和脂肪,而動物類食物的飽和脂肪會增加某些癌症、心臟病等風險。...
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日期:2024-08-30
色彩 健康價值 蔬果種類 藍色及紫色 降低癌症之發生率、促進泌尿系統之健康、有助加強記憶力、抗老化 黑莓、藍莓、葡萄、茄子、葡萄乾、無花果、紫色甜椒 綠色 降低癌症發生率、促進視覺健康、強健骨骼及牙齒...
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日期:2024-09-06
癌症發生原因 大量飲酒、肥胖、少活動、飲食油膩、愛吃肉少吃蔬果、重口味愛吃鹹、愛吃醃漬物、吃檳榔、壓力大容易焦慮、 抽煙。 癌症有60%-70%可以預防。 30-40 %靠 飲食調整、運動 及維持適當體重。...
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日期:2024-09-06
現代人外食比率增加,如果不刻意強迫自己在食物選擇上多增加些蔬菜量,若想達到衛生署建議每天至少三份新鮮蔬菜是很難的,更別說是5~9份的蔬果,所以不少人會尋求市售 ......
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日期:2024-09-03
如此缺乏蔬果的飲食習慣,是導致癌症發生率以及心血管疾病發生率提高的主要因素
... 所提倡的「蔬果579」以及「彩虹原則」的飲食觀念,則是新一代的全民健康原則。...
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日期:2024-09-02
爲了達到全民健康改造的目的,除了要遵守「蔬果579」的飲食原則之外,還有另一項
彩虹原則需要共同搭配。什麼是「彩虹原則」呢?像彩虹般的飲食原則聽起來就很 ......
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日期:2024-09-05
所謂「天天蔬果579」,主要是針對不同年齡層及性別,主張每個人每天需要食用足夠
而 ... 吃蔬果可遵循「彩虹原則」,由於蔬果的顏色大致有藍、紫、綠、白、黃、橙、紅 ......