search:天婦羅葡萄牙相關網頁資料

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日期:2024-10-11
在日式菜点中,用面糊炸的菜统称天妇罗。便餐,宴会时都有可以上的菜。天妇罗的 名字来自葡萄牙,大约已有150年的历史。天妇罗的烹制方法中最为关键的是面糊的  ......
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日期:2024-10-12
『天婦羅』的由來「天婦羅」是葡萄牙語的tempero的音譯、亦寫作「天麩羅」「天ぷら」為 日本戰國時代末期由外國人傳到日本的「南蛮料理」。 Tempero為基督教教在星期五  ......
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日期:2024-10-10
天婦羅與五目油豆腐包 因為天婦羅而辭世的德川家康 在與葡萄牙的文化交流之中, 歐洲的油炸文化也被移植到了日本,當中又以天婦羅最具代表性。天婦羅〈tempura〉  ......
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日期:2024-10-11
Tempura(天妇罗)的油炸方法最早由葡萄牙传教士和商人于16世纪传到日本。人们 认为tempura(天妇罗)一词来自葡萄牙语temporas,意思是大斋节:原因是葡萄牙 ......
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日期:2024-10-07
2009年10月27日 ... 日本的「てんぷら」寫作「天婦羅」. 是炸蝦炸蔬菜, 「天婦羅」一字源自葡萄牙文的 temperar, 乃是動詞的調味的意思. 據說當年德川家康嗜食「天婦羅」, ......
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日期:2024-10-14
在有代表性的传统日本料理中,“天麸罗(或写为天妇罗、天ぷら日语假名: ... 多田铁 之助的《滋味的日本史》中记录了这样一段“天麸罗”的来历。16世纪中叶葡萄牙的传教  ......
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日期:2024-10-13
另一種說法是,在十六世紀,葡萄牙的傳教士和水手來到日本,打開了日本的國門。 日本人從他們油炸食物中得到靈感,然後將它發展爲日本 ......
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日期:2024-10-13
真的很喜歡吃天婦羅,特別是京都八坂圓堂的出品, 試過名人食家介紹的所謂隱世小 店 ... 網上有說天ぷら(Tenpura/天婦羅)源於葡萄牙語Tenpora有「四季齋日」之意,....