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日期:2024-09-15
長期服用抗氧化維他命可能有害 林口長庚醫院 臨床毒物科教授 林杰樑 雖然醫學界對於抗氧化藥物補充劑對健康保護作用尚未有定論,許多國人喜歡長期服用抗氧化維他命或營養補充劑,例如維他命 A、C、E、胡蘿蔔素、或硒,認為有助於健康。...
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日期:2024-09-13
維生素E(Vitamin E)是一種脂溶性維生素,又稱生育酚,是最主要的抗氧化劑之一。溶於脂肪和乙醇等有機溶劑中,不溶於水,對熱、酸穩定,對鹼不穩定,對氧敏感,對熱不敏感,但油炸時維生素E活性明顯降低。生 ... ,有健康網...
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日期:2024-09-09
維生素E 亦稱維他命E。又名 生育酚 或 產妊酚 。在 食油 、 水果 、 蔬菜 及 糧食 中均存在。是一種有8種形式的脂溶性 維生素 ,為一重要的 抗氧化劑 。維生素E常被用於 乳霜 和 乳液 中,因為人們相信維生素E對於受到如燒燙傷的傷害後,能促進皮膚 ......
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日期:2024-09-10
N雅說故事研究人員於1922年發現,老鼠只食用不含脂肪的加工食品會出現無法生育的情況;不過餵食富含維生素E的小麥胚芽油之後,便可恢復繁殖能力。因此,維生素E最早稱為生育醇(tocopherol),tocopherol 源自希臘文 tokos (後代)和 pheros (孕育)二 ......
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日期:2024-09-13
維生素E(Vitamin E )是一種脂溶性維生素,又稱生育酚,是最主要的抗氧化劑之一。溶於脂肪和乙醇等有機溶劑中,不溶於水,對熱、酸穩定,對鹼不穩定,對氧敏感,對熱不敏感,但油炸時維生素E活性明顯降低。生育酚能促進 ......
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日期:2024-09-13
維生素E 維生素E是一種脂溶性維生素,又稱生育酚,是最主要的抗氧化劑之一,主要存在於蔬菜、豆類之中,在麥芽油中含量最豐富。維生素E能促進性激素分泌,使男子 ......
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日期:2024-09-09
很多人都誤認泡麵裡有防腐劑 所以不能多吃,事實上,泡麵裡是沒有放防腐劑的。泡麵裡主要的食品添加物是一種叫做抗氧化劑的成分。很多人以訛傳訛,就把抗氧化劑當成是防腐劑了,其實這兩者是很不一樣的東西 ......