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日期:2024-07-21
你敢吃蟲嗎?相信大多數人不敢把蟲子吃下肚,可是有一種常用的 食用天然色素「胭脂紅」,是從蟲子提煉出來的!你敢吃蟲嗎?相信大多數人不敢把蟲子吃下肚,可是有一種常用的 食用天然色素「胭脂紅」,......
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日期:2024-07-20
食用天然色素之來源. 來 源. 紅莧菜色素 Amaranthus Colors. 由紅莧菜(
Amaranthus spp.)取得。 主成分:莧紅素(Amaranthin)。 婀娜多 Annatto, water or
oil soluble....
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日期:2024-07-21
2011年6月21日 ... 雖然是天然的色素可是還是有點驚驚啊= =||| 常見的食用色素胭脂紅來源是生於
仙人掌上的胭脂蟲。 草莓果醬有「胭脂紅」 蟲蟲研磨的吃素的....
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日期:2024-07-17
吃素的民眾,不曉得您今天的早餐有沒有使用到草莓果醬?而您有仔細看看成分,確定它真的是素的嗎?就有民眾發現,市面上部份草莓果醬,因為要讓顏色鮮紅,又不想用人工合成色素,因此成分裡使用天然色素「胭脂紅」。但其實這種胭脂紅,就是用 ......
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日期:2024-07-17
2011年6月21日 - 就有民眾發現,市面上部份草莓果醬,因為要讓顏色鮮紅,又不想用人工合成色素,因此成分裡使用天然色素「胭脂紅」。但其實這種胭脂紅,就是用了 ......
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日期:2024-07-18
使用天然色素來取代人工色素已經是一種世界性健康訴求的趨勢。在天然色素中紅色系色素以胭脂紅在使用上較廣泛且安定性較佳。 胭脂紅是由雌性胭脂蟲經萃取胭脂蟲酸(Carminic Acid)而得之。 胭脂紅易溶於水,對熱安定、耐光性良好、蛋白質染著力佳 ......
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日期:2024-07-20
天然色素 - 胭脂紅( Carmine) 色素 與振芳聯絡 B990422001 胭脂紅 (Cochineal Extract、Carmine Acid、 Carmine)色素主要產於中南美洲的沙漠地區,西印度、加那利群島(Canary Islands)、西班牙等地亦有生產,但單祕魯一國產量就佔全球90%以上。胭脂紅 ......