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日期:2024-08-21
我國行政院衛生署於1976年依食品衛生管理法制定施行細則,並頒定食品添加物使用範圍及用量標準 ... 劑 58種 黏稠劑 46種 結著劑 16種 食品製造用劑 10種 溶劑 7種 乳化劑 24種 其他 16種 天然色素 46種 口香膠 47種 以上數字均為品目種類,有重覆品目。 其中 ......
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日期:2024-08-25
食品添加物.使用範圍.及限量.限量添加物.特殊營養食品.編號. ... 食用天然色素 第187期 作者/陳俊成 前言 早在西元前1500年的埃及,人們就開始進行對食物的著色,利用天然抽出物及酒類的添加,以改善糖果的顏色。...
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日期:2024-08-22
含有植物色素的食品有哪些?如提...請告知.....3Q~~ ... 食用天然色素 第187期 作者/陳俊成 前言 早在西元前1500年的埃及,人們就開始進行對食物的著色,利用天然抽出物及酒類的添加,以改善糖果的顏色。...
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日期:2024-08-24
食品添加物 天然及合成色素 (05) 色素 (合成色素) 食用 (黃色四號. 五號 雞仔黃 紅色六號 ... 食用 (黃色四號. 五號 紅色七號. 四十號 藍色一號. 二號 鋁麗基) (天然色素)...
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日期:2024-08-20
食品添加物使用範圍及用量標準」准用之溶劑及限量規定。 二、食用天然色素需添加賦形劑或其他添加物者,其使用之添加物應為法定之食品添加物。 三、食用天然色素 ......
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日期:2024-08-26
(05), 色素. (合成色素). 食用(黃色四號.五號 雞仔黃 紅色六號.七號 藍色一號.二號). 食用(綠色B 蛋黃色 葡萄色 咖啡色 黑色 二氧化鈦). 食用(黃色四號.五號 紅色七號....
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日期:2024-08-24
由通常較少直接做為食品之天然物原料所取得之「天然成分」,供作食品製造加 ... 例如添加色素、香料、調味料等可以改善食品的風味與外觀,也有助於開發新產. 品。...