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日期:2024-09-06
許多自己用麵包機做麵包的人應該都是怕添加想說自己做的不會有添加但很多人
推薦的燕子牌就添加了乳化劑(還不是天然的) 查了一下,幾乎有名的 ......
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日期:2024-09-08
今天,剛好在最新的商業周刊優生活裡看到“「天然酵母」就是好? ... 自己做麵包,
絕對不會在基本材料外再加入乳化劑、明礬、銨粉、小蘇打、酒石酸鈉、香精、色素等
......
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日期:2024-09-06
這篇是指出胖達人的乾酵母含有乳化劑的報導: http://0rz.tw/B4IBL (蘋果:胖達人
天然酵母也出包衛局︰含添加物) 內文提到: 『衛生人員檢視後,發現 ......
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日期:2024-09-07
2013年5月11日 ... 最初潘多羅烘焙坊原本也稱自家培養的野生酵母為”天然酵母”,然而看到街 ... 至於讓
大家有疑慮添加在商業酵母粉中的乳化劑-山梨醇酐單硬脂酸酯, ......