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![天然酵母製作 | 我的秘密花園]()
himitu.wordpress.com參考之前的網站所提供的天然酵母做法, 先從酵母做起 這週先做酵母, 下週就可以做麵包了 有興趣嚐試的同學們, …瀏覽：727 -
![自製天然酵母--蘋果酵母@ Hot Chick趴趴走:: 痞客邦PIXNET ::]()
hotchick.pixnet.net20110925補充很多天然酵母做手工麵包的書都說用天然酵母發酵較慢. .... 抱歉~想請問~如果您是用自製酵母做麵包~原本食譜比例中的水分是否要減少~還有大約 ...瀏覽：835
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日期：2024-08-07
上次PO了天然老麵酵母的做法後，今天來PO山東饅頭的做法~ 製作山東饅頭最重要的還是經驗...因為天然老麵的變數關係，氣溫..溼度...有許多因素都會影響到麵糰的 ......
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日期：2024-08-03
【中式點心‧手工饅頭 (天然酵母) 】 這個是想寫很久的一篇文章 來說說 "饅頭" 以前我不喜歡饅頭... 可能外面是機器做的居多 口感鬆鬆軟軟 不得我心 (後來才知道外面 ......
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日期：2024-08-04
＂山東小饅頭（100% 天然酵母 版）＂ 一直以來，總喜歡清清淡淡的口味兒 山東大饅頭 ～ 理所當然地，一直是饅頭中的最愛 ... 全站分類：食譜 分享 個人分類：[陽台饅頭館] 此分類上一篇： 蛋糕小麵包 -- 蜂蜜奇異果 ......
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日期：2024-08-08
2013年10月29日 - 中式點心‧手工饅頭(天然酵母) 】 這個是想寫很久的一篇文章來說說"饅頭" 以前我不喜歡饅頭... 可能外面是機器做 ... 大多都是參考Carol老師的作法 最後我修改成自己家的配方....
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日期：2024-08-02
我實在很想整理出屬於自己的中式麵食的天然酵母食譜，. 所以這幾天我的腦袋一直在打轉，. 做了筆記，比較 ......
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日期：2024-08-05
也找不到幾個關於的免揉天然酵母麵包食譜做法,. 所以就先用白饅頭做實驗吧,carol 家有一個天然酵母饅頭 ......
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日期：2024-08-03
2013年11月7日 - 我們只向您需求料理照片和作法，供我們po官方fb和網站即可(當然您也可po在您的 .... 老師您好:用蘋果天然酵母做饅頭，成品組織孔洞大較紮實，是那個過程沒處理好呢？...
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日期：2024-08-09
If you add more yeast, it'll rise about a bit faster which will help reduce the natural
growth of bacteria. Normally you add 1/2 cup of natural yeast to a bread recipe, ......
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