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日期:2024-07-15
2010年4月27日 ... 這番描述,正是天然酵母麵包對身體有許多好處的原因,Yuka還分享該協會 ..... 終於
我也作出自己天然酵母麵包,食譜完全是伊你部落格上所列的來作 ..... 喜歡的烘焙與
料理原則是食材單純,作法容易上手,並能創造出生活幸福感。...
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日期:2024-07-19
這款白神山天然酵母做的麵包,實在是太好吃了。 (作1.5斤麵包時,白神酵母需要一大匙) 很多次在網路上看到這款天然酵母作出來的麵包樣子,就能感受到它的美味。......
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日期:2024-07-13
在家自己動手做麵包烘培,想要真正享受 天然食材的風味,不妨自己花一點點時間來 培養天然酵母。 很簡單,很容易上手的。 ......
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日期:2024-07-13
培養天然酵母時,最重要是水分和溫度的控制.....溫度介於25~32 最活躍,-20 冷凍休眠中.(天然酵母麵包烘焙技術)對培養天然酵母的人來說,酵母像小孩子一樣,要細心照顧才會慢慢的 ......
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日期:2024-07-14
書名:一顆蘋果做麵包:50款天然酵母麵包美味出爐,原文名稱:自家製りんご酵母で焼くパン,語言:繁體中文,ISBN:9789866062728,頁數:112,出版社:橘子,作者:横森 あき子,譯者:陳柏瑤,出版日期:2014/01/27,類別:飲食...
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日期:2024-07-14
天然酵母的保存與處理,本文引用自:CK life 一些關於養天然酵母,或利用天然酵母做麵包事項。 以下的資料主要是在網上東找西找的找來,一些有關酵母的事項。...
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日期:2024-07-13
2013年1月31日 - 這一陣子天然酵母麵包超火紅凡事都愛玩一腳的我當然也被激起內心的挑戰慾望玩了快兩年麵包這回才認真玩 ... 決定在這涼涼的冬天來個試驗DIY....
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日期:2024-07-18
Natural Yeast. “Ok Bread Geek,” you may be saying to yourself, “just what is all this Natural Yeast nonsense about?” Well friend, there is enough information ......