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日期:2025-04-18
結果這一逛,不小心就喜歡上他們家的麵包啦~ (更精確的說,應該只有喜歡他們家的卡門貝爾 ~) 所以後來只要有機會經過,大多都會順便進去 吃一輪 買點 ......
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日期:2025-04-12
本書內容涵蓋「信用狀統一慣例(UCP600)」原39條中文條文(包括統一慣例之適用、
定義、解釋、信用狀與契約、單據與貨物、 ......
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日期:2025-04-18
書名:日本超人氣麵包店:天然酵母麵包烘焙技術,語言:繁體中文,ISBN:
9789574733781, ... 天然酵母麵包的技術教本. 2....
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日期:2025-04-14
首頁 » 商品總覽 » 低溫酵母老麵麵包 yy卡優惠資訊 yy卡會員專區 網路開店 聯合廣告 會員專區 購物車內容 賀!本公司再度榮獲金牌獎(2013年鳳梨酥文化節鳳茶酥組)。 感謝中天綜合台報導本店全台首創100%天然酵母蛋糕。...
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日期:2025-04-17
「舞麥窯」不只是窯烤麵包 「 是全穀物、全野生酵母麵包」 舞麥窯一開始並非從窯烤開始,因為我們知道窯烤是最容易上手的部分,而且只關係著口感,當然遠紅外線是有益健康。但關係營養與健康主要是自磨全穀物麵粉及全天然酵母做的麵包,這兩 ......
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日期:2025-04-18
書名:手工麵包:超過900張步驟照片,詳細圖解90種麵包作法! 並收錄天然酵母培養與配方,烘焙新手的實用寶典!,語言:繁體中文,ISBN:9789570410877,頁數:208,出版社:大境,作者:石澤清美,出版日期:2011/04/18,類別:飲食...
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日期:2025-04-12
樂凡手感烘焙|天然酵母 MAGIE du LEVAIN。文章來源:http://anise.pixnet.net/blog/post/31009587 莊媽媽前陣子迷上了舊家附近一家麵包店~樂凡手感烘焙 直呼料好實在,又Q又香的,好吃得不得了! 事情就這麼湊巧,貓姐的老同學在莊媽媽猛誇這家麵包店...
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日期:2025-04-18
培養天然酵母時,最重要是水分和溫度的控制.....溫度介於25~32 最活躍,-20 冷凍休眠中.(天然酵母麵包烘焙技術)對培養天然酵母的人來說,酵母像小孩子一樣,要細心照顧才會慢慢的 ......