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![天然酵母麵包真的尚好嗎？ - 康健雜誌167期]()
www.commonhealth.com.tw愈來愈多烘焙店家標榜天然酵母，但它們真的比較健康嗎？學會三個檢驗要點，你才能買到真正的天然酵母麵包。 烤箱裡的麵糰逐漸膨脹，四處溢散的麥香味挑動感官，每一次烘焙，都是充滿驚喜與期待的未知旅程。愛烘焙的瀏覽：732 -
![Winnie的祕密花園: 【板橋】D2惡魔 ...- yam天空部落]()
blog.yam.com本來是要把這個祕密忍住不說的，但是去了一趟D2惡魔板橋旗鑑店 得知永和在11/18即將也要有D2惡魔蛋糕之後，我就忍不住在FB上透露了 現在每天經過永和D2惡魔蛋糕 ...瀏覽：936
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日期：2024-11-26
結果這一逛，不小心就喜歡上他們家的麵包啦～ （更精確的說，應該只有喜歡他們家的卡門貝爾 ～） 所以後來只要有機會經過，大多都會順便進去 吃一輪 買點 ......
瀏覽：437
日期：2024-11-24
本書內容涵蓋「信用狀統一慣例(UCP600)」原39條中文條文(包括統一慣例之適用、
定義、解釋、信用狀與契約、單據與貨物、 ......
瀏覽：1312
日期：2024-11-21
書名：日本超人氣麵包店：天然酵母麵包烘焙技術，語言：繁體中文，ISBN：
9789574733781， ... 天然酵母麵包的技術教本. 2....
瀏覽：985
日期：2024-11-23
首頁 » 商品總覽 » 低溫酵母老麵麵包 yy卡優惠資訊 yy卡會員專區 網路開店 聯合廣告 會員專區 購物車內容 賀!本公司再度榮獲金牌獎(2013年鳳梨酥文化節鳳茶酥組)。 感謝中天綜合台報導本店全台首創100%天然酵母蛋糕。...
瀏覽：973
日期：2024-11-22
「舞麥窯」不只是窯烤麵包 「 是全穀物、全野生酵母麵包」 舞麥窯一開始並非從窯烤開始，因為我們知道窯烤是最容易上手的部分，而且只關係著口感，當然遠紅外線是有益健康。但關係營養與健康主要是自磨全穀物麵粉及全天然酵母做的麵包，這兩 ......
瀏覽：1496
日期：2024-11-26
書名：手工麵包：超過900張步驟照片，詳細圖解90種麵包作法！ 並收錄天然酵母培養與配方，烘焙新手的實用寶典！，語言：繁體中文，ISBN：9789570410877，頁數：208，出版社：大境，作者：石澤清美，出版日期：2011/04/18，類別：飲食...
瀏覽：1328
日期：2024-11-23
樂凡手感烘焙｜天然酵母 MAGIE du LEVAIN。文章來源：http://anise.pixnet.net/blog/post/31009587 莊媽媽前陣子迷上了舊家附近一家麵包店～樂凡手感烘焙 直呼料好實在，又Q又香的，好吃得不得了！ 事情就這麼湊巧，貓姐的老同學在莊媽媽猛誇這家麵包店...
瀏覽：965
日期：2024-11-24
培養天然酵母時,最重要是水分和溫度的控制.....溫度介於25~32 最活躍,-20 冷凍休眠中.(天然酵母麵包烘焙技術)對培養天然酵母的人來說,酵母像小孩子一樣,要細心照顧才會慢慢的 ......
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