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日期:2024-09-07
防腐劑種類 與使用量 1. 肝、腎系統不佳的人就要避免經常食用含有防腐劑的食品 ... 防腐劑的威脅;是否標示含防腐劑,或標示不清者,一律優先加以剔除。 3. 選擇添加天然防腐劑 ......
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日期:2024-09-03
... 微生物的生長、繁殖,使它們不致破壞食物組織,而能保持食物的新鮮。它們可粗略分成天然防腐劑 ... 防腐劑的種類有許多,有專適用於某些產品的,也有專司抗化學變化的。例如鈉和鈣的丙酸鹽可以抗黴、抗氧劑BHT ......
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日期:2024-09-10
如酒精、有机酸、甲壳素和壳聚糖、某些细菌分泌的抗菌素等都能对食品起到一定的
防腐保藏作用。 动物源天然食品防腐剂的产品种类及应用. 1.精蛋白. 精蛋白是在鱼 ......
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日期:2024-09-10
防腐剂(英语:Preservative)是指天然或合成的化学成分,用于加入食品、药品、颜料
、 ... 1 防腐劑的種類 ... 下方列表為非食品類的防腐劑,可能具有毒性或累積性。...
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日期:2024-09-03
天然防腐劑,通常是從動物、植物和微生物的代謝產物中提取。 ... 在食品的生產加工
過程中,由於防腐劑在種類、性質、使用範圍、價格和毒性等不同的情況下,應注意 ......
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日期:2024-09-07
雖然,《食品添加劑使用衛生標準》嚴格規定了防腐劑的種類、質量標準和添加劑量,
... 大家在儘可能的情況下應首選含天然防腐劑的食品,以確保你的健康不受損害。...
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日期:2024-09-04
對羥基苯甲酸酯(Parabens)為市面上最常添加的防腐劑,種類包括Ethyl ... 會影響
整體的氣味,也提高了製作成本,因此天然防腐劑大多只能輔助,不建議單獨使用。...