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日期:2024-08-19
,香料,英文一般用spice,指稱范圍不同,主要指胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂等有芳香氣味或防腐功能的熱帶植物。具有令人愉快的芳香氣味,能用于調配香精的化合物或混合物。按 ......
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日期:2024-08-19
上下游新聞市集記者,專訪曾在塑化劑事件中作證的香料進出口業者鄭名凡,他解釋,天然香料的成分存在大自然;人工香料則是以化學方式合成自然界中不存在的物質;即使是天然香料,大部份台灣業者還會加入人工色素,早已不「天然」。(圖:天然 ......
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日期:2024-08-18
天然香料是指取自自然界的、保持原有動植物香氣特征的香料。通常利用自然界存在的芳香植物的含香器官和泌香動物的腺體分泌物為原料,採用粉碎、發酵、蒸餾、壓榨、冷磨、萃取以及吸附等物理和生物化學方法進行加工提制而成。分為動物性和植物 ......
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日期:2024-08-19
天然香料是指取自自然界的、保持原有動植物香氣特征的香料。通常利用自然界存在的芳香植物的含香器官和泌香動物的腺體分泌物為原料,採用粉碎、發酵、蒸餾、壓榨、冷磨、萃取以及吸附等物理和生物化學方法進行加工提制而成。分為動物性和植物 ......
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日期:2024-08-19
閱讀Yahoo奇摩新聞上的「專家看香料 人工天然要定義」。 (中央社記者陳清芳台北25日電)胖達人麵包添加香料,引起軒然大波,加上衛福部擬將准用香料增至3000多項,專家建議,應依國人飲食習慣,並定義人工與天然香料 ......
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日期:2024-08-24
天然食用香料(Flavours ) 產品名稱 應用範圍 香型種類 風 味 描 述 草莓香料Strawberry 冰淇淋、乳品、飲料、調味水、果凍、果汁、烘焙產品、果醬 Candy type Floral type Fresh type ......
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日期:2024-08-23
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