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日期:2024-08-19
日常生活中,我們的料理常需要太白粉 來幫忙調味、製作,但是大部分的人應該都不清楚太白粉是怎麼製造出來的。幾年前我家開始種了粉薯之後,我也才開始了解這種日常食品原來是這麼做的 ......
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日期:2024-08-26
為什麼太白粉可以勾欠呀? 裡面有什麼成分嗎? ... 說到勾芡,用得最多的當屬太白粉了。太白粉又分成以下二個種類(其實此二種都是台灣製的),差別如下表:...
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日期:2024-08-24
我不住韓國喔~ 我不知道香香雞炸炸雞的的味道耶,但我覺得我們家用的這個食譜很讚..應該不會比外面賣的差. ... Pingback: 鹽酥雞做法-YOUTUBE&PPS搜寻"鹽酥雞做法" Pingback: 炸物饗宴 | Wen is blogging Leave a Reply Cancel reply Proudly powered by ......
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日期:2024-08-21
【大明星指定菜】魚香茄子 郭主義教你做 魚香茄子 大明星指定菜 魚香茄子 食材: 茄子2條、絞肉150g、蒜5顆、薑半根、蔥2支、雞高湯1小碗、太白粉水 調味料: 辣豆瓣醬2大匙、醬油、糖、白醋、香油 做法:...
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日期:2024-08-19
熱愛旅遊、熱愛美食、熱愛料理環遊世界,只為了完成夢想,寫一本無國界料理食譜!主持人帥哥主廚陳德烈環遊世界,吃、喝、玩、樂,體驗當地風土民情、飽覽美景,品嘗當地美食。在品嘗當地美食後,發揮自己的廚藝及創意做出屬於自己的無國界 ......
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日期:2024-08-21
請問mego白菜切成1/4後灑鹽前要用水清洗過白菜嗎?我之前的同事跟我說過可以用韓國辣椒醬跟辣椒粉醃漬泡菜 我還沒做過 還有辣椒條用果汁機磨碎加入 您覺得如何呢?...
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日期:2024-08-23
... 後,就可以拿出來使用了,煎出來的牛排保證汁多肉嫩,原因就出在那桶「原料」,它的 成份有米酒、沙茶粉、肉桂、嫩精(木瓜粉 ......
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日期:2024-08-20
作者: newlag (lag) 看板: cookclub 標題: Re: [請教] 太白粉的傳言 時間: Sat Mar 12 23:23:49 2005 ※ ......