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forum.frontier.org.tw【2001/10/19 聯合報】 記者葉佳彬／台北報導 網路流傳「 太白粉」有毒？ 營養師則表示「完全沒那麼嚴重」， 太 ...瀏覽：906 -
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forum.frontier.org.tw網路流傳「太白粉」有毒？營養師則表示「完全沒那麼嚴重」，太白粉吃多了只可能因熱量過高而發胖，與常用的地瓜粉（或稱蕃薯粉）、玉米粉等相比， ...瀏覽：1392
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太白粉用來勾芡,幾乎是每個賣小吃的必殺秘訣.它可以使味道鎖在湯中,如同炸雞塊時用麵粉漿糊住再炸,會把肉汁留在其中.它可以使味蕾迷住,對味道的感覺暫時不會 ......
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日期：2024-09-27
行動版 - 2015年3月13日 - 中式料理常常會有許多粉、像是最常用到的太白粉、番薯粉、玉米粉等等它們外觀 ... 可以不經過烹煮直接使用,所以可用在日式點心的外皮(例如草莓大福),當然也可以拿來勾芡....
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日期：2024-09-29
太白粉(Potato Starch) ，即生的馬鈴薯澱粉，馬鈴薯澱粉是目前家庭一般常用的澱粉，是將馬鈴薯磨碎後，揉洗、沉淀製成的。粘性足，質地細膩，色潔白，光澤優於綠豆澱粉，但吸水性差。 加水遇熱會凝結成透明的粘稠狀 ......
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日期：2024-09-26
行動版 - 2014年10月9日 - 想要變白，就得多喝牛奶、多泡牛奶浴？ 牛奶一向被視為美白保養聖品，不過，皮膚科醫師 ......
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日期：2024-09-27
行動版 - 2014年10月8日 - 太白粉有毒，連蟑螂都不吃？30個你不可不知的健康迷思！ 0回應. 撰文者林依儂....
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