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日期:2024-07-20
這麵包的夾心挺特別的,第一次做就深受好評.麵包體也好好粗~~軟綿綿.香噴噴,我只要靠蔥花麵包的食譜就可以打遍天下了啦XD.(真不懂害羞的傢伙)食譜出處奶油乳酪點心麵包,不過他 ......
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日期:2024-07-14
喜歡鬆軟口感的麵包,蛋、蜂蜜、奶油、鮮奶,這些材料都能增加麵包的美味及營養,這次的麵包我加了4顆的蛋來做,蛋黃中的卵磷脂也有延緩麵糰老化的作用,做好的麵包口感很軟,加上黑糖口味的奶油乳酪內餡,蠻好吃的....
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日期:2024-07-18
Lisa s Kitchen 日式奶油乳酪麵包【青蔥香腸】 一位每天在廚房中龍飛鳳舞的老媽! October 24, 2006 日式奶油乳酪麵包【青蔥香腸】 分享在我的Facebook 分享在我的Plurk 分享在我的即時通 發文 ※這款麵包是我們家兒子最喜歡的,我常使用 ......
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日期:2024-07-14
上次做小麥蜂蜜麵包還有剩下的奶油乳酪(cream cheese)湯種, 今天用他做了一個很棒的土司喔! 烤好後的cream cheese 湯種還有剩下的紅豆餡做了六個紅豆麵包這是今天的手工湯 ......
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日期:2024-07-20
被裝進行李箱漂洋過海的食物不只麵包而已。曾經在書上讀過一則真實故事,內容描述一對海峽兩岸相隔數十年之後重聚的母子。兒子從台灣飛到香港與母親相會,母親的行李箱中裝著千里迢迢從湖南鄉下為兒子帶來的、她心目中認為最好的物產,包括 ......
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日期:2024-07-16
英式奶油乳酪麵包For 18 個麵包的分量麵包材料:高筋麵粉400克、法國麵粉400克、自來水200克、鮮奶80克、鹽8克、細砂糖120克、速發乾酵母10克、起司粉28克、全蛋2個、蛋黃4個(1個全蛋約50克)、奶油280克 (鐵塔牌植物奶油)、紙模乳酪餡料:奶油400克 (鐵塔 ......
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日期:2024-07-13
Lisa\'s Kitchen - 日式奶油乳酪麵包【青蔥香腸】 之前有很多網友做過含有奶油乳酪麵包體,效果似乎很不錯, 只是我都沒試過。這次又看到Lisa強烈稱讚,心癢了,非常 想試試看做出來的效果如何。 用了300g的高粉量,麵團攪拌/摔揉用了33分鐘,直到不黏......
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日期:2024-07-20
[麵包] 紅豆奶油乳酪土司作法:原來奶油乳酪和紅豆很搭呀! ... 訂閱 Chris Lee 預備食材 麵包體 高筋麵粉 200g 抹茶 1匙 鹽 3g 糖 20g 乾酵母 4g 蛋 20g,約1/3顆 奶粉 6g 水 120cc 奶油 20g 內餡...